中国食品新闻网讯（通讯员 陈晓芳）为切实加强学校食堂和幼儿园餐饮食品安全工作，防范群体性食源性疾病事件及食品安全舆情事件的发生，保障广大师生舌尖安全身心健康。2月8日上午，长葛市人民政府副市长贾治国对春季学校食堂及校园周边餐饮食品安全进行实地督导检查。长葛市市场监督管理局局长路世杰、长葛市教育体育局局长代晓辉、长葛市卫健委副主任刘源扬等陪同。

督导组一行先后督导检查了长葛市金英学校食堂、长葛市颍川路学校食堂、长葛市五谷人家义乌城店和长葛市新时代餐饮服务有限公司集体配送等4家单位的食品安全制度落实、从业人员健康管理和培训、重要区域环境卫生、食品加工制作规范、食品采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全落实情况，并对个别食堂和餐饮单位存在食品安全风险隐患问题，现场给予指导性整改意见。

督导检查中，副市长贾志国强调:学校及校园周边餐饮食品安全是食品安全工作的重中之重，春季气温逐渐升高，食品安全风险增大，时刻绷紧食品安全这根弦。一是要强化底线思维，提升人员素质。二是要细化工作措施，落实责任到位。三是要增强食品安全意识，规范食品加工制作。四是要严格落实食品安全各项制度，严控食品安全事故的发生，进一步提升学校及校园周边餐饮单位食品安全水平，切实保障春季学校平安开学、开学平安。

2023年春季学校相继开学，长葛市市场监督管理局将持续加大对学校及校园周边餐饮食品安全监管力度，采取一查制度、二查人员、三查环境、四查设备、五查原料、六查加工制作、七查废弃物处置、八查供餐工作方法，对在现场检查中存在有明显问题的，列为重点监管对象，加大检查频次和力度。对发现有食品安全违法行为的，坚决依法依规严厉查处。