中国食品新闻网讯（通讯员 户东翔）为贯彻落实国务院、省、市食安委关于食品安全“两个责任”机制工作部署，2月7日，鹤壁市市场监管局山城分局与教体局召开2023年春季校园食品安全工作培训会，36家食品生产经营业主参加会议，通过《鹤壁市落实两个责任工作机制指导手册》宣贯国务院食安委研究制定《关于建立健全分层分级精准防控推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，按照《食品安全法》及其实施条例要求，督促企业强化食品安全主体责任。

会议指出，食品安全工作是民心工程、民生工程，是践行“两个维护”的一项政治任务。各食品生产经营单位要深化认识，加强领导，把思想和行动统一到会议要求上来，督促行业领域内的食品生产经营企业建立“食品安全总监+安全员”制度，督促企业负责人、管理人抓好日管控、周排查、月调度。要保持思想上的高度重视、行动上的强力推进，细化工作措施。

会后，各市场监管所深入企业生产车间，对照任务清单，详细了解进货查验、生产过程控制、出厂检验等有关情况，现场对企业完善食品安全管理体系、落实常态化安全防控、强化应急处置、加强食品安全宣传培训等要点开展督查，积极组织包保政策解读和宣传贯彻。通过严格监管、精细服务、规范操作，扎实推动末端发力、终端见效的工作目标落地落实; 压紧压实属地管理责任与企业主体责任，积极防范、排查、化解食品安全风险，把落实“两个责任”作为当前食品安全工作的重中之重，扎实推进各项工作落地见效。