中国食品新闻网讯（通讯员 刘涛 文/图）为全面加强学校食品安全监管工作，督促指导供餐学校和校园周边食品经营单位严格落实食品安全主体责任，郑州市金水区凤凰台市场监督管理所召开2023年春季学校食品安全检查专题会议，安排部署对辖区学校食堂和校园周边食品经营单位开展督导检查，切实防控校园食品安全风险隐患。

推进会对本次督导检查工作做了具体安排部署，明确工作任务、范围和检查重点，要求执法人员切实加强对学校及校园周边食品经营单位的宣传教育，提升学校和校园周边食品经营单位食品安全主体意识、法律意识和责任意识，进一步组织开展食品安全知识进校园活动，向广大师生大力宣传食品安全法律法规和食物中毒防治等知识，不断提高其自我防范意识和消费维权意识，自觉抵制假冒伪劣食品。

推进会对检查重点进行安排，要求重点排查食品经营许可证是否超过有效期限、存在超范围经营情况，食品安全管理各项规章制度和管理组织是否建立，食堂从业人员健康状况、餐用具清洗、消毒、保洁是否符合规定，采购食品是否原料索证索票、是否贮存使用过期、变质、霉变等不合格食品及原料，是否做到食品生熟分开、烧熟煮透、规范操作，设备设施配备是否满足需求，校外供餐单位资质是否齐全，其配送食品的车辆是否清洁，配送食品的时间、温度、记录是否符合要求，学校内及周边食品销售者是否使用、销售假冒伪劣、过期、变质等不合格食品等内容。

下一步，郑州市金水区凤凰台市场监督管理所将切实履行监管职责，聚焦现场全流程检查，凝聚社会各方共同筑牢校园食品安全防线，严防各类食品安全事件发生。