中国食品新闻网讯（通讯员 鲍超）随着中小学幼儿园的陆续开学，为了让学生在校吃的放心、学的安心，温县市场监管局开展春季学校食堂食品安全大检查，着力营造安全的饮食环境，为学生健康成长保驾护航。

此次检查重点针对学校食堂是否设置食品安全管理机构和配备食品安全总监、食品安全员；是否履行食品安全责任定期开展食品安全自查和实行校领导陪餐；是否履行进货查验义务；是否按要求贮存食品原(辅)料；库房内是否存在超过保质期原料；是否存在标识标签不规范；设施设备和加工制作场所是否清洁；洗碗机、消毒柜是否正常运转；中小学、幼儿园(含托幼机构是否存在违规制售冷荤、生食类食品、裱花蛋糕及使用四季豆、鲜黄花菜、发芽土豆等高风险食材行为；是否存在违法使用食品添加剂和非食用物质；是否按要求对备餐间和运输车进行清洁消毒等方面开展检查。

检查中，执法人员要求食堂经营主体严格落实食品安全主体责任，做好各项食品安全防护措施，进一步提升校园食品安全管理能力和水平。截至目前，已检查各类学校食堂50余家，针对现场检查中发现的部分学校食堂留样不规范、采购食品原料索证索票不齐全等问题，执法人员已督促其立即改正。