中国食品新闻网讯（通讯员 高琦冰 文/图）保障校园食品安全，关乎千万家庭幸福，关乎社会和谐稳定。为切实做好春季学期学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，河南省郑州市金水区市场监管局经八路市场监管所对辖区经纬中学、文化路二小、金水区第六幼儿园等12家中小学、幼儿园食堂及供餐情况进行专项检查。

经八路所执法人员对校园食堂进行全面检查，查看各经营单位是否明确安全管理责任、是否落实园长陪餐制、食品采购是否索证索票并做好出入库台账、食材贮存管理是否符合制度要求、餐具消毒及环境消毒是否严格、加工制作是否存在食品安全隐患、食品留样工作是否规范等。执法人员要求各校园食堂单位负责人强化食品安全管理，以“让6S标准成为习惯，让习惯符合6S标准细则”为目标，要求食堂从业人员落实好“6S”管理标准，切实规范后厨操作行为。

执法人员高度重视学校食堂工作人员宣传教育工作，将食品安全知识、法律知识宣传教育贯穿于日常监督检查全过程，并倡议食堂工作人员充分利用“豫食考核”等APP，加强食品安全知识学习，提高食品安全意识。督促学校和校外供餐单位深化认识，明确安全管理责任，抓好从业人员培训考核，使工作人员能够知敬畏、守法律，自觉守法经营，保障校园食品安全。

下一步，经八路所会向广大师生普及和宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等食品安全法律法规和食品安全常识，提高师生的自我防范意识和消费维权意识，形成合力，守牢校园食品安全底线，共创“平安校园”。