中国食品新闻网讯（通讯员 张国利 文/图）为迎接国家食品安全示范城市创建验收工作顺利进行，郑州市金水区国基路街道市场监管所扛稳市场监管主体责任，强宣传、抓落实，严防、严管、严控食品安全风险，提升食品安全保障水平，切实保障好人民群众“舌尖上的安全”。

加大舆论宣传，营造浓厚氛围。国基路街道市场监管所选择大中型商超、交通枢纽站点、农贸市场等人员较集中地段，开展形式多样的宣传活动，着力营造浓厚的食品安全示范城市创建氛围。紧紧围绕创建主题，利用大屏幕、宣传栏、标语、微信等媒介，开展创建宣传；通过接受群众咨询、发放宣传资料、张贴宣传海报、科普宣传等形式，提高群众对创建工作知晓度、参与度和满意度，营造人人关心、人人支持、人人参与的浓厚社会氛围。

加强教育培训，打牢创建基础。国基路街道市场监管所以食品安全教育培训作为创建基础，开展教育培训，提升相关人员业务能力和食品安全意识。开展市场监管人员业务培训，提升业务素质，训练专业思维，规范执法行为，要求全所同志以高度的责任感，守护群众食品安全。开展从业人员食品安全知识培训，要求食品生产者、大中型食品经营者、餐饮服务单位切实提高食品安全主体责任意识，严格依法依规和食品安全标准从事食品经营活动，督促企业落实食品安全员培训义务。

强化市场监管，切实履行责任。国基路街道市场监管所全面贯彻“四个最严”要求，开展标准化现场检查及专项监督检查行动，推动小食品店、小餐饮店提升治理，督促校园及周边食品经营者落实食品安全主体责任。对照国家食品安全示范城市创建打分表以及业态创建标准，指导规范食品经营者公示信息、建立健全管理制度，通过整顿、清洁、长期保持，实现从业人员素养提升的长效机制及食品安全的终极目标。

下一步，国基路街道市场监管所将加大监督检查力度，细化工作任务，以创建国家食品安全示范城市工作为契机，指导食品经营主体提高意识、强化素养、规范管理，擦亮食品安全底色。