中国食品新闻网讯（通讯员 贾真）3月29日上午，鹤壁市市场监管局党组书记、局长牛海民带队深入山城区开展国家卫生城市集中攻坚工作暗访检查，局党组成员、副局长秦国帅及相关科室人员参加。检查采取不提前打招呼、随机选择路段、随机抽取商户形式进行。

牛海民一行先后对山城区奔流街、朝阳街、汤河街沿线，山城区中心市场及周边区域餐饮和食品销售单位进行检查，重点检查餐饮单位证照公示、加工经营环境卫生、人员健康管理、餐用具清洗消毒、进货查验、食品及原料贮存、“三防”设施使用情况等；重点查看食品销售单位索证索票、台账记录、规范贮存情况等。

牛海民要求，相关单位一定要提高食品安全意识、做好采购查验、完善进货台账、提高卫生水平、落实健康管理、用好“三防”设施，以干净、整洁、规范的经营面貌为广大群众提供安全、放心食品。属地监管部门要加大排查检查力度，建立工作台账，逐个“销号”管理，进一步提升辖区食品安全水平。

针对检查发现的部分单位环境卫生差、台账记录不规范、物品存放杂乱等问题，检查组现场提出整改要求，并交由属地监管部门跟踪督促整改，确保问题隐患及时消除到位。