中国食品新闻网讯（通讯员 陈晓芳）3月30日，许昌市学校食堂食品安全评价工作现场会在长葛市召开。许昌市人民政府食品安全委员会办公室副主任、许昌市市场监督管理局党组副书记、副局长申保刚出席会议，许昌市各县市（区）食安办、市场监督管理局相关负责人参加。

会上，长葛市市场监督管理局党组书记、局长路世杰就长葛市学校食堂评价工作做了典型发言；许昌市市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长蒋红伦对新出台的许昌市地方标准《餐饮单位7S现场管理规范》进行了详细解读。会议由许昌市食品安全协调科一级岳根强主持。

与会全体人员先后到长葛市金英私立学校和颍川路学校，重点就学校食品安全评价中的食品安全主体责任落实、加工食品制作规范、人员管理和培训、食品原料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样和创新7S管理模式等情况进行了现场观摩和指导。