中国食品新闻网讯（通讯员 刘奎）为保障餐饮服务单位酒类质量安全，规范酒类消费市场。近日，武陟县市场监督管理局坚持服务为主线、监管为底线的模式扎实开展餐饮服务单位酒类专项整治活动。

一是指导各类餐饮服务单位建立进货登记制度和进货查验制度，知道登记什么，查验什么。对渠道不明，标识不清，保质期无效的酒类，主动拒绝，敢于举报。

二是向餐饮单位及其从业人员宣传食品安全法等法律法规，以及假冒伪劣酒类产品的危害及相关案例，提高餐饮服务单位食品安全主体意识，提升食品主体责任。明白规范诚信经营就是利益的现实价值。

三是严查各餐饮服务单位所售酒类来源，对渠道不明、标识不清的酒类采取查封扣押措施。启动追溯机制，对来源不明酒类，一追到底，一查到底。对涉嫌违法犯罪的一律移交司法机关处置。

本次专项行动以城乡结合部、交通次干道和乡镇政府所在地为重点区域，截至目前，共出动执法人员156人次，检查餐饮单位78家次，查封扣押渠道不明酒类15瓶。下步，县市场监督管理局将根据酒类消费特点，结合酒类生产厂家或经销商对全县范围内销售的酒类进行协查，净化酒类市场。