第二届鹤壁马拉松赛事开跑在即，为切实保障参赛选手和工作人员饮食安全，近日，鹤壁市市场监管局淇滨分局开展了食品安全专项监督检查，全力做好马拉松赛事期间食品安全保障工作。

      鹤壁市市场监管局淇滨分局制定了鹤壁马拉松赛事期间餐饮服务食品安全保障方案，明确工作目标、任务要求及相关职责，对定点接待酒店开展食品安全全覆盖检查，现场对酒店食品安全负责人进行指导，严格审核菜单中涉及的食材，重点围绕《食品安全法》《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》法律法规，要求定点接待餐饮单位扎实做好各项工作，重点检查了场所环境、采购贮存、专间管理、加工制作、清洗消毒等环节，对存在的食品安全问题及注意事项提出书面意见，并限期整改落实，切实消除食品安全风险隐患，截至目前，共检查定点酒店及餐饮单位23家次，发现问题18个，现已全部整改到位。

      下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将采取有效措施，进一步加大监督检查力度，持续对定点接待酒店周边及比赛沿线区域食品经营单位开展食品安全监督检查，扎实做好食品安全保障工作，全力护航鹤壁马拉松赛事顺利举行。（通讯员：张敬伟）