中国食品新闻网讯（通讯员 靳洪杨）随着气温升高，消费者对自制饮品的需求增多，为确保市场上售卖的自制饮品安全，进一步规范饮品店经营秩序，及时发现和消除潜在安全隐患，营造安全放心消费环境，4月14日，鹤壁市市场监管局示范区分局开展自制饮品专项检查。

此次专项检查，执法人员以原料操作间和奶茶制作区为重点检查场所，着重对经营者的环境卫生、原料采购、食材存放、加工操作、包装材质等环节进行检查。

检查过程中，执法人员发现部分奶茶店存在标识标签不规范、未完善落实食品采购索证索票进货查验记录等问题。执法人员当场下达责令整改书，责令商家限期整改，督促经营者严格规范加工制作过程，标明饮品标签标识，加强对食品原材料采购进货查验。

下一步，示范区分局将进一步加强监管，规范自制饮品餐饮服务单位经营行为，不断提高经营者食品安全责任意识和守法经营意识，及时发现和消除食品安全隐患，切实保障广大人民群众舌尖上的清凉。