中国食品新闻网（通讯员 王晓）为深入贯彻落实上级关于食品安全“两个责任”要求，切实提升企业食品安全管理能力，夯实食品安全风险防控基础，4月25日，辉县市市场监管局召开全市食品销售领域“四化”建设部署培训会，本次会议和全市2023年食品经营安全监管工作会议合并召开，市场监管局党组成员、副局长王保凯、食品经营安全监管股负责同志、各所负责人及日常监管的相关执法人员、第一批推广落实“四化”建设试点工作的6家大型商超及城南农贸市场的食品安全总监等40余人参加会议。

王保凯强调，人间烟火气，安全是底线，作为全市食品经营安全监管一线的同志，一要严格落实“四个最严”要求，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。二要保持清醒头脑，对食品销售单位规模小、数量多、分布广这一特点进行深入研究思考，充分认识到保障食品安全责任重大、任务艰巨，必须始终保持战战兢兢、如履薄冰的态度，持之以恒研究解决群众操心事、烦心事、揪心事。三要敢担当有作为，少说泄气话，多干具体事儿，面对问题反思不足，对标先进寻找差距，扩大视野，转换思路，一项一项推进到底，一件一件落实到位，高质量完成各项监管任务。四要胸怀“国之大者”，把群众是否满意作为衡量工作的重要指标。

随后，食品经营安全监管股负责人对《新乡市食品销售领域主体责任“四化”建设工作方案》进行了培训解读，要求各市场监管所负责人要提高思想认识，督促食品销售单位牢固树立主体责任意识，严防严管严控食品安全风险，同时动员第一批落实“四化”建设试点的食品销售单位主动将“四化”建设融入企业自身文化，转化为单位的自觉行动，做到食品安全“信息公示标准化、制度建设体系化、风险防控清单化、宣传培训常态化”，真正形成“自我管理、自我教育、自我检查、自我整改”的食品安全工作新机制，守牢食品安全底线。