中国食品新闻网讯（通讯员 张敬伟）“五一”劳动节期间，为切实做好全区食品经营安全监管工作，保障节日期间人民群众食品安全，鹤壁市市场监督管理局淇滨分局积极行动，提前部署，多措并举，在全区范围内开展了多项执法检查行动。

一是开展大中型餐饮单位节前约谈会。4月27日下午，淇滨分局组织辖区大中型餐饮单位、商业街管理方负责人共103人参加了会议，要求各单位严格落实食品安全主体责任，严防食品安全风险，做好从业人员健康管理、严控加工过程、严查进货原材料、做好餐饮具清洗消毒、食品留样等工作。会后，各餐饮单位负责人签订《食品安全集中行政约谈记录表》《制止餐饮浪费专项工作约谈记录表》共206份。

二是开展流通环节食品安全专项检查。自4月底开始，淇滨分局针对辖区大中型商超、批发市场、农贸市场销售的畜禽肉、农产品、鲜蛋、奶制品节日期间消费需求旺盛的食品品种开展了专项检查，重点检查了进货查验制度落实，存放条件是否规范、散装食品标识标签、人员持证上岗及集贸市场疫情防控落实等情况。

三是开展景区及周边食品安全专项检查。组织执法人员对桑园小镇、龙岗公园等景区及周边开展食品安全检查，重点检查了餐饮单位和食品销售单位证照公示、食品原料进货查验、餐饮具消毒保洁、环境卫生、从业人员管理、散装食品标识等情况。

四是强化群体性聚餐单位监督检查。加强了对辖区集体聚餐承办单位食品安全监督检查力度，重点检查了食品加工过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证、食品留样及食品安全主体责任落实情况。

“五一”期间共检查各类食品经营单位312家，其中旅游景区及周边食品经营单位86家、集贸市场6家、大中型商超14家、集体聚餐承办单位2家、提供餐饮服务的宾馆酒店5家，车站及周边餐饮单位23家。检查过程中发现风险隐患41个，下达责令改正通知书13份。

通过多项举措不断强化监管力度，扎实开展各项监督检查，切实维护辖区食品安全，圆满完成了“五一”期间食品安全保障工作。