中国食品新闻网讯（通讯员 武丹）为推动企业落实食品安全主体责任，提高食品安全管理水平，5月9日，鲁山县市场监管局就食品安全问题约谈相关食品企业负责人，局党组副书记刘鹏及相关负责同志参加约谈。

约谈中，刘鹏副书记分析了近期食品安全风险形势，针对企业存在的问题逐一进行分析研判，对企业在落实主体责任、食品安全制度建立、规范生产运行等方面提出工作要求。

刘鹏强调，企业要牢固树立食品安全底线意识，切实履行食品安全第一责任人的主体责任；要切实抓好问题整改，建章立制加强内部管理，定期开展培训，举一反三，及时消除食品经营中的风险隐患；要强化自查自纠，严把食品原材料采购关、出厂检验关，确保食品质量安全，严防出现食品安全事故。

下一步，鲁山县市场监管局将继续严格履行监管责任，强化风险问题研判，注重企业帮扶指导，帮助企业提高食品安全管理能力和水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。