中国食品新闻网讯（通讯员 王艺）为强化食品安全风险隐患防控，推动全辖区食品抽检监测不断提质增效，郑州市金水区人民路街道市场监管所科学统筹抽检计划，聚焦重点环节和品种，推动抽检工作有序开展。

郑州市金水区人民路街道市场监管所对问题发现率高于3%的食用农产品、餐饮食品等高风险食品，酒类、豆制品等与人民群众密切相关的必需食品，速冻食品、冷冻饮品、粽子等季节性及节令食品，熟肉制品、酱腌菜等餐饮单位自制食品，加大抽检频次和比例，进行跟踪抽检，压实抽样检验、跟踪抽检和核查处置责任，推动食品安全风险有效防范和化解。

同时，执法人员对经营单位的许可证件是否齐全、进货查验制度是否建立、索票索证台账记录是否落实等常规项目进行了细致检查，及时发现并消除可能存在的食品安全隐患。检查之余，还对抽检对象进行了《中华人民共和国食品安全法》的普法工作，进一步加强其食品安全责任主体意识。

下一步，郑州市金水区人民路街道市场监管所将对餐饮店、食品小作坊等食品生产经营单位加大抽检频次，加强抽检工作的针对性。同时，对于抽检结果不合格的经营者加大处置力度，形成有力震慑，确保食品安全抽检工作取得实效。