中国食品新闻网讯（通讯员 李云飞）为保障5月19日鹤壁市第十届环淇河自行车比赛食品安全，鹤壁市市场监管局城乡一体化示范区分局提前介入，全程监管，高效率、严标准推进活动期间食品安全保障工作。

分局结合赛事举办场地，对比赛路段周边食品经营单位进行排查。检查从业人员是否持有效健康证明，食品加工场所、餐用具、设备是否按要求进行清洁消毒，食品制作加工、储存过程有无可能出现交叉污染情况，是否落实索证索票、进货查验、留样等食品安全管理制度,严控食品安全风险。

同时，要求酒店、餐饮经营单位在经营场所醒目位置张贴“12315”投诉举报电话，畅通投诉举报渠道。