中国食品新闻网讯（卢鸿叶）为保障人民群众“舌尖上的安全”，防范食品安全隐患，近日，杏花岭区市场监管局开展“两小”门店食品安全专项检查工作。

检查中，该局以小食品店、小餐饮店“两小”门店为重点，查看营业场所是否证照齐全且亮证经营，检查营业场所的环境卫生、原料进货查验、索证索票等情况，是否存在销售“三无”产品、假冒伪劣、过期变质、无合法来源食品等违法违规行为；针对近期餐饮场所临时工较多的情况，执法人员重点对餐饮场所人员的健康证进行排查，确保人员持证上岗；对使用液化气罐的经营户，执法人员对其店内的液化气罐进行排查，查看是否在有效期内、放置场所及位置是否得当、是否签订了供气协议等情况。同时，执法人员还向从事餐饮服务的工作人员讲解了液化气罐在使用过程中的注意事项，确保人民群众生命安全。

对检查中发现的部分人员未穿戴工作衣帽上岗、店内环境脏乱差等问题，执法人员现场责令立即整改。下一步，该局将持续加强对食品安全的监管力度，严防各类食品安全隐患，保障人民群众饮食安全。