山东省滕州市市场监管局召开秋季学期学校食品安全部署视频会议
2023年08月29日来源:中国食品新闻网
中国食品新闻网讯(朱建军 陈德龙)秋季开学在即,为进一步加强校园及周边食品安全监管,8月24日,山东省滕州市市场监管局在十二楼会议室集中收听收看省局秋季期间学校食品安全工作部署视频会议。党组书记、局长陈凡锋,党组成员孙彦飞、餐饮食品监管科全体及各市场监管所所长参加会议。



会议要求,一要强化监督指导,督促学校开学前全面开展食品安全自查,严格落实主体责任;二要加大检查力度,执法人员要以索证索票、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点,对学校食堂、学生集体用餐配送单位、小饭桌、托育机构及校园周边食品经营单位实施全覆盖监督检查;市场监管所要利用互联网+明厨亮灶监管平台开展学校、校外供餐单位的食品安全线上巡查,发现问题及时处置。三要切实做好应急处置工作,日常监管中,一旦发生疑似学生食源性疾病事件,属地市场监管所要按照《山东省食品安全事故2 小时报告及舆情事件 24 小时反馈制度》要求,做到第一时间报告、第一时间现场处置、第一时间抽样检验,第一时间配合疾控机构开展流调。

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