中国食品新闻网讯(柴占阳 张 琪 王雅婷) 9月21日，河南省三门峡市市场监督管理局示范区分局在三门峡职业技术学院（灵凤湖校区）举行 “8S”规范化管理示范单位授牌仪式暨现场观摩活动。

　　示范区分局相关负责人，辖区部分学校、幼儿园、企事业单位食堂食品安全总监和食品安全员等参加活动。

　　活动中，示范区分局为学校北苑一楼食堂颁发“8S规范化管理示范单位”牌匾，随后，相关负责人详细介绍了食堂 “8S”规范化管理工作情况，参加活动人员对食堂营养健康角、厉行节约宣传阵地、食品安全培训课堂、食品快速检测室等进行了现场观摩。

　　活动指出，各单位要牢固树立食品安全意识，健全食品安全管理制度，通过科学规划、系统培训、严格督查、长效投入等8S规范化管理措施，推动形成制止浪费常态化机制，促进餐饮食品安全、服务质量、就餐环境等全面提升。

　　活动要求，各单位一要提高思想认识，牢固树立底线思维、红线意识，严格落实食品安全主体责任，从细微处入手，坚决杜绝食品安全事故发生。

　　二要细化工作措施，通过科学规划、系统培训、严格督查、长效投入等8S规范化管理措施，落实 “日管控、周排查、月调度”制度，不断提升食品安全管理能力和水平。

　　三要打造特色亮点，坚持问题导向，突破固有思维，以解决问题为抓手，做好成果利用、自我创新，形成独具特色、行之有效的管理方式，为广大师生营造安全放心的就餐环境！