中国食品新闻网讯（张明伟 陈德龙）近日，山东省蒙阴县岱崮市场监管所执法人员在日常检查发现，市场上销售的煎饼存在无标签和标签信息不全问题。为加强食品安全监管工作，岱崮市场监管所针对煎饼市场开展专项检查。此次检查主要针对煎饼在流通环节和生产环节中存在的无标签或标签标识不全等问题。

此次专项检查，执法人员对超市、便利店、饭店进行了检查。对不贴标签，无生产日期、保质期等重要内容的煎饼，责令相关商家立即停止销售并进行整改。

对辖区内4家煎饼生产加工企业的煎饼进行检查。督促食品生产企业严格按照《食品安全法》《食品标识管理规定》等法律法规以及《预包装食品标签通则》（GB7718-2011），进行自查，确保所使用的标签内容真实全面。执法检查中对生产销售煎饼包装上标注的信息不完整，如生产厂家信息、生产日期、保质期等未能清晰表明的，根据食品安全法的有关规定要求其立即整改，并加强监督检查，确保从源头上治理。

岱崮市场监管所将继续加大对煎饼市场的监督力度，加强执法检查，坚决打击违法行为，维护市场秩序和广大消费者的合法权益，为市民的饮食安全保驾护航。