中国食品新闻网讯（胡加玺 赵广平）“元旦”节前夕，为维护节日期间市场秩序，让人民群众吃的安全放心。连日来，长葛市市场监督管理局立足职能，早安排、早部署、早行动，开展节前食品安全专项检查，守护人民群众“舌尖上的安全”。

结合节日期间消费特点，执法人员深入到农贸市场、大型商超、餐饮店等重点场所，围绕肉制品、乳制品、糕点、酒类、水产品、现场制售熟食等重点产品，认真检查经营者是否落实食品安全管理制度，是否履行进货查验索证索票职责，加工工具、环境清洁消毒是否到位，是否存在假冒伪劣或超过保质期食品等情况，督促经营者强化食品安全意识，落实食品安全主体责任，及时排除食品安全风险隐患。同时还开展食品安全法律法规、食品安全知识宣传，引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品，倡导科学理性消费。通过加强监督检查，一方面及时消除了节日期间食品安全隐患，另一方面进一步增强了经营户食品安全主体责任意识。

下一步，长葛市市场监督管理局将进一步加大执法监管力度，深入开展食品安全监督检查，全力消除食品安全隐患，牢牢守住食品安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。