中国食品新闻网讯（朱有刚 姜盛 王申申）农村食品安全问题事关人民群众的身体健康和生命安全，为全面提升农村市场食品安全综合治理和保障能力，及时排查食品经营环节风险隐患，山东省青岛市即墨区市场监管局结合日常监管、食品抽检、投诉举报和风险会商等发现的问题，以问题为导向，加大执法、培训和服务力度，深化食品销售主体规范建设，不断提高农村食品安全治理水平。

青岛市即墨区市场监管局坚持把群众身体健康和生命安全放在首位，结合青岛市农村地区食品安全监管“补短板、提标杆、比成效”行动以及持续深化开展群众身边不正之风和腐败问题“点题整治”工作要求，制定针对性强的综合治理工作方案，明确重点任务，层层落实责任。在行动中，首先明确整治重点进行风险排查，以农村地区食品供货商、经营店、校园周边食品销售者、集中交易市场等为重点对象，以酒类、食用植物油、糕点、肉制品、乳制品等风险较大的食品为重点产品，重点排查经营者资质留存、进货单据留存及进货查验义务落实情况，散装食品标签和贮存防护措施落实情况等，根据风险隐患排查情况，针对食品摊点底数不清、小作坊、食品摊点卫生不整洁、三防措施不到位等重点风险开展集中治理，检查小作坊、食品摊点及校园周边食品销售单位共计2129家次，对检查发现的三防措施不到位、卫生不整洁等共计27项违法违规问题督促整改，下达责令改正通知书107份，立案15起。与此同时，强化东关副食品批发市场的食品销售源头的监督检查，并加大食品安全抽检频次，农村食品市场进一步规范有序。

坚持“线上+线下”监管模式，根据包保工作实施方案，强化培训和现场督导，基层市场监管所联合镇街食安办、职能部门驻镇街单位及村庄（社区）对食品生产经营主体开展现场督导，指导和帮助经营主体完善食品安全管理体系，提升应急处置的能力，实现对农村食品安全风险的精准防控。在强化执法监督的同时，即墨区市场监管局还积极开展农村食品安全示范店创建工作，对照创建标准，实行“改造一家，达标一家，典型引领，逐步推进”的创建原则，打造了农村地区标杆供应商5家和标杆食品摊点16家，打造标杆经营店126家，集中指导帮扶小作坊51家，创建小作坊示范单位8家。通过发挥示范引领作用，以点带面规范提升，促进农村食品安全形势稳中向好。为营造良好氛围，强化宣传引导，开展食品安全宣传进大集、进商超、进学校等活动，同时通过现场指导、集中培训、文明宣讲、微信群发等宣传形式，加大对食品安全相关法律法规知识的宣传力度，引导生产经营者和消费群体自觉抵制假冒伪劣食品，努力营造食品安全共管共治的良好社会氛围。

2023年，青岛市即墨区市场监管局开展了“铁拳”行动、校园周边食品安全问题排查、特殊食品“双升”工程、群众“急难愁盼”、销售进口食品整治、生鲜灯排查等专项行动 20余次，检查生产流通单位4500余家次，查处违法违规行为350余起。全年累计培训食品安全监管人员、生产流通单位企业负责人、食品安全员等各类人员3200余人次，发放各类宣传材料、明白纸15000余份。

据了解，下一步，青岛市即墨区市场监管局将持续强化农村食品安全监管力度和食品安全知识宣传普及，着力解决农村食品安全突出问题，严厉打击食品生产经营违法违规行为，为农村食品安全保驾护航。