中国食品新闻网讯（朱有刚 周文广）为助力国家食品安全示范城市创建工作，提升社会公众食品安全知晓度、参与度、满意度，积极构建食品安全社会共治的格局，督促集中用餐单位落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，近日，山东省东平县市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动。

活动邀请部分人大代表、政协委员、各乡镇（街道）食安办代表、各乡镇（街道）教育部门代表、个私协代表、学生家长代表等社会各界人士，对社会广泛关注的学校（含幼儿园）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂等集中用餐单位食品安全进行现场检查，实地参与食品安全监管工作。

此次活动，以食品安全“两个责任”落实、制止餐饮浪费为检查重点，对食堂环境卫生、从业人员健康管理、原料采购储存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等内容进行了检查，检查结束后组织各界代表进行了现场总结，对联合检查情况进行了反馈。通过东平县市场监管局执法人员现场讲解及开展座谈交流，让参加代表们深入了解东平县集中用餐单位食品加工流程、食品安全管理情况和监管部门监督管理情况。

通过持续开展“餐饮安全你我同查”活动，向社会各界积极展示了东平县稳定向好的食品安全现状，增强了集中用餐单位的主体责任意识和社会监督意识，对提振消费信心、充分发挥社会监督效能、提升该县食品安全管理水平具有重要意义。

据了解，下一步，东平县市场监管局将立足岗位职责，聚焦群众关注的食品生产经营单位，拓宽社会监督渠道，共同营造食品安全社会共治的良好氛围，切实为广大人民群众的饮食安全保驾护航。