完达山进京开茶饮首店
卖乳制品的完达山乳业（以下简称“完达山”）正在加速开展“副业”。近日，大众点评北京市饮品店热门榜第一名迎来新面孔，而这家名叫完达山乳此新鲜（以下简称“乳此新鲜”）的门店正是乳业品牌完达山所创立。以授权形式开出北京首店的同时，布局全国市场...
博主探店别变味
网络时代的到来，让越来越多的人认识到流量的重要性。许多商家通过网红探店形式进行引流，衍生出了探店博主。从最初的“美食指南针”到现在的“拿钱办事”、割粉丝“韭菜”、恶意差评、吃“霸王餐”……网络探店行业背后易发法律问题引起了大家关注。（据...
制止餐饮浪费非小事
吃不完就倒掉，不好吃就不吃，多点些只为尝尝鲜……无论是居家生活中对剩余食材“一扔了之”，还是宴请宾朋时好面子、讲排场，日常生活中，很多人对食物处理往往抱有“无所谓”的心态。全国人大常委会专题调研组发布的报告显示，在商业餐饮、公共食堂和家庭饮...
加速开店布局 连锁餐饮品牌抢滩高校
进商场、进社区、进县城……如今，连锁餐饮品牌的拓展路径又多了一条——各大高校成为一线品牌的“必争之地”。近日，麦当劳北京首家校园餐厅落户北京邮电大学。此前，肯德基于2022年10月在中国人民大学开设校园店。如今，餐饮业正在全面复苏，校园店是...
“剩菜盲盒”受欢迎 食品安全存隐患
“一袋11.9元，一袋19.9元，这几天的早午餐就算基本解决了。”赶在办公楼下面包店关门前取走两大袋“剩菜盲盒”的陈女士向中国商报记者展示了她的战果。对于陈女士来说，上班前看看小程序里的“剩菜盲盒”已经成为习惯，即便不必每天下单，不定时入驻...
多方同频共振，让“618”更好释放消费潜力
上周，各大电商平台等纷纷启动“618”预售，拉开了“618”大促的帷幕。“618”大促一直是观察消费新需求和新趋势的重要窗口，同时也是消费市场的重要“晴雨表”。值得一提的是，今年“618”也是疫情防控政策调整后首个大型购物节，备受各方关注和...
“预制菜配送”成物流业又一风口？
预制菜成为餐桌上的“新宠”，万亿市场吸引了快递巨头入局“掘金”。中通宣布在杭州、南京等多地建设生鲜联配中心，在农产品基地周边设置产地仓，直接从种植农户采购果蔬原材料进行加工包装，高效率配送给餐饮客户。顺丰、京东也跨界入场，计划从包装、仓储、...
即时零售 实体商超翻身利器
实体零售起家的企业向线上业务进击。近日，中国连锁经营协会（以下简称“CCFA”）联合德勤共同发布2023中国网络零售TOP100榜单（以下简称“榜单”）。线上业务扩容，榜单的入围门槛上涨至2022年度网络销售额5亿元。沃尔玛、物美、永辉、罗...
淘菜菜：与淘鲜达合并 更名为“淘宝买菜”
5月24日，淘菜菜官方微信公众号“淘菜菜超市”宣布，淘菜菜与淘鲜达合并，更名为淘宝买菜。据了解，在2021年9月，阿里整合社区电商业务“盒马集市”与“淘宝买菜”，统一升级为新品牌“淘菜菜”，打造日用品和生鲜次日自提服务的社区商业平台，彼时由...
永辉生鲜全球直采供应链覆盖超23个国家
5月22日，在第六届21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十五届海峡两岸经贸交易会上，永辉超市与秘鲁甘博仙公司签署全面深化战略合作协议。据了解，甘博仙的总部位于秘鲁，核心产品包括蓝莓、牛油果、芒果、鲜食葡萄和柑橘等水果。（编辑李闯）免责声明：凡本...
增设“餐饮”场景 物美“嗨吃节”引流到店增加消费粘性
近日，物美举在部分门店推出以榴莲嗨吃节、啤酒龙虾节为主题的流动市集。物美集团市场部负责人仙旭壮表示，“物美嗨吃节”意在通过线下渠道为消费者提供高性价比产品，搭建零售新场，通过更直接的感官触达，让消费者能够直观地了解产品，加强消费者对品牌和产...
零食店下沉家门口
“在上下班的路上我都会去‘零食很忙’逛一逛，买一些自己喜欢的小零食。”长沙的一位白领夏夏（化名）对中国商报记者说。夏夏，90后，零食爱好者。近两年，她宅家的时间比较长，因此更偏爱各种各样的零食产品。而相比于超市，“零食很忙”等零食店更“对”...