《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

极端天气对粮食市场影响有限

  7月份以来,先是全国多地出现极端高温天气,局部地区持续多日气温高达40℃以上。随后,京津冀等地区遭遇极端强降雨侵袭,给人们生产生活带来不利影响。就粮食而言,极端天气会对粮食生产造成一定冲击,但对粮食市场的影响相对较小。  影响粮食质与量...

2023-08-15

探索求新 新茶饮内卷“早八档”

近期,新茶饮品牌纷纷发力布局“早八黄金档”,试水早餐场景,推出多款套餐。古茗方面表示,目前已经在少数门店进行早餐系列的试点。此前,奈雪小程序外卖就已上线13元起的“咖啡+烘焙”早餐套餐,且免配送费。蜜雪冰城紧随其后,推出了定价10元的拿铁搭...

2023-08-11

即时零售农产品“朝采夕至”

近日,美团买菜“本地尖货”直播专场在北京市平谷区的桃园中开启。直播间内,工作人员熟练地打包刚刚采摘的鲜桃,消费者边看边下单,最快30分钟就可以送达餐桌。“最好吃的桃子得在树上自然成熟,又香又甜,桃味儿最浓。”平谷区电商中心主任刘长城介绍,桃...

2023-08-11

驰援洪灾第一线!洽洽火速行动,彰显民族企业担当

近日,受台风“杜苏芮”影响,京津冀多个地区遭遇强降雨,一些河流发生超警以上洪水,引发山洪和泥石流等地质灾害,造成重大人员伤亡和财产损失。“暴雨”、“洪灾”、“河北涿州”、“紧急救援”......最近,这些词牵动着洽洽食品全体员工的心。根据公...

2023-08-07

无花果“甜蜜”来袭 你准备好了吗?

现在正是无花果上市的季节,看着一个个鼓鼓囊囊、皮色青绿中泛着丝丝紫红的无花果,不禁让人想掰开果肉、咬上一口。那种甜丝丝、软绵绵的口感,相信没几个人会不喜欢,哪怕是牙口不好的老人和孩子,都能大快朵颐。不过受限于运输条件,除了山东烟台、威海,还...

2023-08-07

肉鸡企业业绩报喜 强势扩产仍有盈利空间

肉鸡上市企业在上半年业绩预告中纷纷报喜。肉鸡上市企业四大龙头中,圣农发展、益生股份、仙坛股份均预计上半年业绩大增,民和股份虽仍有亏损,但表示亏损已大幅减少。值得关注的是,上市企业仍在扩产,增加肉鸡市场供应。多位上市企业相关负责人、业内人士均...

2023-08-07

中国调味品与预制菜产业创新技术高峰论坛在贵阳举办

  7月29日,2023中国调味品与预制菜产业创新技术高峰论坛在贵阳市召开。本次会议作为“2023消费品工业‘三品’全国行(贵州站)暨第三届中国传统发酵食品产业发展大会”重要内容,吸引了来自政府部门、科研机构、行业企业的代表约200人参加。

2023-08-04

品牌引领 兴业富民建新功

  金秋的陕北高原,洛川苹果又迎来一个丰收季。在洛川苹果“第一村”——永乡镇阿寺村,1947年李新安种下的第一棵苹果树硕果累累。李新安不曾想到,很多年后,这片黄土地能诞生世界上规模最大的绿色苹果标准化基地,“洛川苹果”会享誉海内外。  清晨...

2023-08-04

“生鲜灯”纳入执法有利于维护消费者权益

多年来,生鲜农产品尤其是生鲜肉摊上挂“生鲜灯”已是普遍现象。有消费者抱怨,在摊位上看着新鲜的猪肉,买回家就没那么新鲜好看。但站在商家角度,他们觉得使用灯光是为了照明和美观,灯光与肉本身的质量好坏没有直接关系,只要肉品新鲜,使用“生鲜灯”无伤...

2023-08-02

“菜市场”成年轻人City Walk打卡地

北京三源里、上海蒙西、杭州红石板……在一二线城市,菜市场正成为CityWalk(城市漫步)打卡热门地。大众点评上,涌入菜市场的年轻人,或在评价区写下“菜场寻宝记”,或在攻略笔记里分享“菜市场散步导览”。美团、大众点评数据显示,近一个月,“菜...

2023-08-02

上半年全国活羊价格先涨后跌

“当前绵羊出栏价格已跌至2019年同期水平,山羊出栏价格低于2020年同期水平。”农业农村部肉羊监测预警首席专家肖海峰说。今年上半年,全国活羊价格先涨后跌。农业农村部肉羊监测数据显示,今年1月至6月,绵羊出栏平均价格为29.29元/公斤,同...

2023-08-02

锅圈发布《2023烧烤趣味洞察报告》 解读今年烧烤消费新趋势

  今年比天气更热的,或许只有旅游和烧烤了。  哪里人最爱吃烧烤?在淄博最受欢迎的是什么?东北烧烤有何特点?还有哪些食材有待我们进一步发掘?拥有万家门店的锅圈食汇7月24日发布报告显示,疫情结束以来,国内烧烤市场持续呈现火热态势,今年上半年...

2023-07-25