一年开出22家会员店 “麦德龙速度”是怎样炼成的
受新冠肺炎疫情影响，今年以来，会员店开店的消息不多。有业内人士告诉中国商报记者，“店面装修、人员调配等都受疫情的影响。”不过，这种安静只是表面上的，从各个会员店品牌的动作来看，继续开店仍是一大发展战略。山姆、麦德龙、盒马继续开店，开市客在全...
便利蜂否认关店潮：临时冬眠门店正陆续复店，并推进新店开业
今年3月以来，连锁便利店“便利蜂”被爆出现大量关店、停业、营业时间缩短等情况。8月23日，澎湃新闻记者查询发现，以上海地区为例，约20余家便利蜂门店显示暂停营业，但大部分门店仍显示正常经营。“便利蜂并不存在几波关店等情况。”8月23日，便利...
取餐柜“免费时代”或将终结 服务不能打折扣
进不去的办公楼、打不通的电话、被错拿的外卖一直困扰着外卖行业，智能取餐柜的横空出世，解决了外卖配送“最后100米”问题。不过，近日，多地传来消息，取餐柜的“免费时代”或将终结，部分平台开始在部分区域试水向骑手收费。虽然运营商承诺“用户取餐永...
78家超市获评深圳市“放心肉菜超市”
市民在超市买菜时，常常左挑右选，拿起又放下？还在担心买到的肉菜不安全？不用再纠结啦！认准放心肉菜超市的名单，进去买准没错！记者8月22日从市市场监管局获悉，截至目前，共有沙河天虹商场等78家超市获评深圳市“放心肉菜超市”，9家超市获评广东省...
“刷短视频点外卖”将带来“即看、即点、即达”生活新体验
近日，饿了么和抖音宣布达成合作，共同探索本地生活服务的新场景升级。据了解，饿了么将基于抖音小程序的场景和技术能力，将平台上的数百万商家资源对接到抖音的6亿日活流量池中，共同对用户提供从内容种草、在线点单到即时配送的本地生活服务。专家认为，两...
跨境电商加快拓宽贸易新通道
近年来，随着跨境电商贸易机制的逐步完善、国际物流网络的持续疏通，跨境电商渠道加快拓宽，越来越多的市场主体正通过这一渠道实现“买全球、卖全球”。商务部数据显示，我国跨境电商综试区线上综合服务平台备案企业超过3万家。跨境电商大幅降低国际贸易专业...
“即时零售”开启商超新模式
零售模式在细分市场进进出出，小业态近来再次冒头。近日，北京首航国力商贸有限公司旗下小店在京的第三家门店正式营业。面对不断增长的社区消费需求，以“小店”模式为主的小业态已成为连锁业布局的重要一环。在数字经济普及环境下，购买频次更高的小业态配合...
好特卖开放加盟 临期食品赛道拥挤
临期食品还想有进一步发展，于是想到了加盟。8月18日，记者发现，临期食品品牌好特卖HotMaxx计划开放全国各地的加盟，加盟商至少投入20万至80万元的启动资金，才可入行。不过，加盟商想入行就赚钱似乎不太可能，毛利或许难以覆盖支出，保不齐还...
中国消费者更自我更理性
“在发展转型、代际变化、技术渗透等长期趋势和当前疫情影响的共同作用下，中国消费者正变得更为审慎，更愿意在带来长期价值的消费领域增加支出。”埃森哲咨询公司近日发布2022中国消费者洞察系列报告（以下简称《报告》），主要从消费市场全局和下沉市场...
农产品动辄“滞销”？“卖惨营销”该管管了
据8月15日《华西都市报》报道，近日有微信公众号推文称，四川攀枝花芒果“大量滞销”，农民“亏得血本无归”。当地市场监管部门随后回应称，当地没有出现芒果滞销的情况，这种行为是“卖惨营销”。记者调查发现，攀枝花、凉山地区的芒果、石榴、苹果等农产...
每日优鲜“休克”，青岛合作的农贸市场又“活”了
每日优鲜“休克”，它在青岛合作的农贸市场咋样了？近日，记者调查发现，虽然2020年5月每日优鲜就打造了优鲜菜场全国首家旗舰店，跟鞍山二路农贸市场合作，但合作一年后，本来生意红火的市场也逐渐失了人气，顾客少了商户撤了，摊位空了很多，直至今年6...
烘焙管理漫谈
许多烘焙企业的中层管理者都是从基础晋升而来，他们中大多数是从门店优秀的业务骨干中被提拔起来的，但是一个优秀的业务骨干，并不一定就能成为优秀的团队管理者。没有经过专业训练而被提拔的管理者，通常会沿用着过去带他的领导的管理方式去开展工作，且还不...