乳制品消费加速分化，“精准营养”成行业新增长点
近年来，中国乳制品消费正在发生变化。一方面，中国约有6.6亿人存在乳糖不耐受或疑似乳糖不耐受，饮用普通牛奶后容易产生腹胀、腹泻等不适，传统牛奶令他们“想喝却不敢喝”。
以“品质+文化”双驱动 推动中华酒品牌国际化
12月2日至5日，2025企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举行。活动期间，北京首都酒业有限公司总经理刘立清接受了新华网专访，围绕白酒国际化、品牌建设与行业未来分享了实践与思考。
五粮液：2026年计划新增专卖店100家
本报记者 梁傲男白酒作为典型的周期性行业，其发展始终伴随着产能扩张与消费热度的循环波动。在新一轮行业调整的深水区中，头部酒企的战略抉择与行动备受市场关注。12月18日，“五粮液第二十九届12·18共识共建共享大会”举行，吸引了上千名经销商、投资者、行
“舍得自在”连获七项殊荣，“破圈”低度酒赛道
近日，在2025（第四届）C183四川美食盛典上，舍得酒业旗下低度产品舍得自在获评“2025年度食饮新消费创新案例”，再次引发市场关注。 据悉，此次案例入选是舍得自在上市3个多月以来斩获的第7项大奖。其“真年份老酒、超高质价比、‘轻负担、更醇柔’、
行走京华大地 感悟思想伟力｜京瓦科技示范园
京瓦科技示范园隶属于京瓦中心，占地 484亩，是集奶牛养殖、温室园艺、果树栽培于一体的低碳循环种养结合的科研示范基地。示范园以科技创新为核心、以规模化经营为基础，形成了集科研试验示范、现代农业展示、科技成果转化、高新技术企业孵化、农业旅游观
北京市奶业协会会长常毅受邀出席“2025奶酪黄油产业创新与发展论坛”并致辞
12月12日，由乳业在线主办的“2025奶酪黄油产业创新与发展论坛”在京举办，行业嘉宾、专家学者及产业链上下游同仁齐聚京华，共话奶酪黄油产业创新路径，共绘奶业高质量发展蓝图。北京市奶业协会会长常毅受邀出席论坛并致辞。北京奶协会员单位三元食品股份
茅台工艺为基，渠道创新为翼，赖茅酒业书写品牌新篇
作为贵州茅台酒股份有限公司旗下的核心战略品牌，赖茅酒业自诞生以来便承载着酱香白酒的传承使命，凭借深厚的历史积淀与前瞻的发展布局，在茅台“大酱香”战略体系中占据重要地位，成为连接高端品牌形象与主流消费群体的关键桥梁。回溯其发展历程，1929年“衡
舍得酒业ESG实践再获权威认可
近日，由中国证券报、中国国新主办，国新证券承办的2025年金牛企业可持续发展论坛暨第三届国新杯·ESG金牛奖颁奖典礼在苏州举行。会上，舍得酒业凭借在环境、社会和公司治理领域的长期深耕与系统实践，荣获“国新杯·ESG金牛奖百强”。
赤马启新篇 佳酿承文脉
12月的博鳌碧波映翠，万泉厅内文脉交融。12月2日，2025企业家论坛“中华酒之夜”暨丙午马年纪念酒上市发布会于南海之滨启幕，活动以“马到功成 鸿图大展”为主题，三百多位知名企业家、专家学者、文化名人共聚一堂，在这场“以酒为媒、以马为魂”的文化盛宴中，见证中华酒（丙午马年纪念酒）的荣耀上市，共鉴这一经典白酒品牌的时代新生。
关于对《年份二锅头酒》 团体标准（修订稿）征求意见的函
各有关单位、专家：近期中国食品工业协会牵头制订了《年份二锅头酒》团体标准。工作启动后，起草工作组按照标准制订工作程序，组织完成了《年份二锅头酒》团体标准的修订稿（见附件）及编制说明（见附件），现面向行业征求意见。
口感低度化 龙头酒企加速“年轻化”战略转型
中国白酒行业正经历一场由消费代际更迭驱动的深刻变革。随着年轻消费群体崛起，“年轻化”战略转型已从曾经的行业议题逐渐转变为各大酒企的集体行动。《经济参考报》记者注意到，从茅台、五粮液等头部酒企到区域强势品牌，纷纷通过产品低度化、营销数字化等方