《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

中度酒:昔日“小透明”正成为市场新宠

随着健康、理性饮酒理念日渐深入人心,酒类市场开启了一场深刻的变革。中度酒,这类往常被用于“产品线填充”的白酒,正在逐渐成为市场的新宠。业内人士认为,布局中度酒赛道成为众多酒企谋发展的策略之一,中度酒正以其独特的魅力,改变我国白酒市场的格局。

2024-07-15

上半年八成白酒企业业绩遇冷

近日,中国酒业协会市场专业委员会编写的《2024中国白酒市场中期研究报告》(以下简称为“《报告》”)发布。在白酒企业半年报正式发布之前,《报告》对2024年上半年白酒市场进行反馈与总结。总体而言,2024年前六个月,白酒行业仍在延续上年的“...

2024-07-15

参照欧盟标准:国产奶安全毫不逊色

“测测我这个。”说话间,参加展览的林女士将刚刚从旁边一家展位上拿到的试饮品递给了一位工作人员进行检测。在第十五届奶业大会同期举办的展览会机械设备展区一个小小的检测机前,围满了参展观众,大家都想看看自己手里的奶制品质量如何。经过不到1分钟的等...

2024-07-15

百元市场升温 主流名酒抢滩大众价格带

7月10日,记者走访回龙观、安贞等地烟酒店了解到,相对于高端、次高端白酒产品,大众价格带白酒产品动销良好。烟酒店老板表示,购买白酒产品的多以附近居民为主,多是自家饮用。因此,比起高端白酒,百元价格带销量更好。事实上,随着大众价格带市场势能不...

2024-07-11

奶业正面临2008年以来最严峻挑战

奶业困境仍然没有得到化解。7月10日前后,已有部分地方乳企公布了业绩预亏公告,这些公司上半年的亏损进一步扩大。天润乳业9日晚发布业绩预亏公告,预计2024年半年归母净利润亏损2600万元到3100万元,而上年同期,天润乳业归母净利润为1.3...

2024-07-11

泰山啤酒如何在资本市场保“鲜”

随着气温逐渐走高,啤酒旺季之下,泰山啤酒股份有限公司(以下简称“泰山啤酒”)销量不断提升。7月9日,记者走访终端市场发现,部分门店销量相较于淡季而言有大幅度提升。在泰山啤酒小程序上,核心产品红7销量超150万笔。当泰山啤酒在终端市场频频放出...

2024-07-10

中国奶业:以破局思维探寻发展新路

为破解当前奶业发展难题,深入研究奶业全产业链发展策略,提升奶业质量效益和综合竞争力,日前在湖北武汉举行的第十五届奶业大会期间,一场有关中国奶业发展的战略研讨会同期举办。面对如何跨越产业周期的命题,来自相关政府部门、行业协会、D20企业及相关...

2024-07-09

中国白酒如何撬动国际市场?

2024年以来,白酒企业“走出去”的意愿空前迫切,“出海”声浪日趋高涨。正如中国酒业协会理事长宋书玉向记者所说:“白酒国际化是必然趋势,国内白酒产业目前已经能够满足中国市场的需求,客观上产业自身也需要走向更广阔的舞台。”那么,中国白酒产业本...

2024-07-08

酒业“狼来了”的故事还能讲多久?

近日,泸州老窖、西凤、茅台在内的多家名酒企业宣布对其部分核心产品停止发货。一时间消息传遍了媒体、酒商的朋友圈。各种“求货”及市场分析的声音四面而来。停货产品的市场价格在相关通知下发后的一两天内稳中见涨。停货通知、停止招商等市场政策,也成了许...

2024-07-08

中国奶酪产业:既要成为“蓄水池”,更要成为“准刚需”

当下,中国奶酪产业面临着整体突围。奶酪对于国人而言究竟是怎样的一种消费品?面对消费疲软、市场收缩,行业需要重新思考、重新定位。这样的思考和实践,旨在不走西方既有的奶酪发展路径,而是寻找到具有中国特色的奶酪产业发展之路。在7月3日由中国奶业协...

2024-07-08

新西兰乳制品企业持续看好中国市场

“我们看到中国市场对健康和保健解决方案的需求正在增加,特别是在营养产品方面。”新西兰乳业巨头恒天然大中华区首席执行官周德汉日前在接受记者采访时表示,恒天然在中国持续看到巨大发展机遇。中国连续多年成为新西兰第一大货物贸易伙伴和第一大出口市场。

2024-07-04

深圳啤酒走俏全球

近日,经过深圳海关所属同乐海关监管验放,一批刚刚完成罐装的啤酒,即将通过海运出口到越南,第一时间为海外市场送去夏日的“清凉一饮”。位于深圳宝安区的深圳青岛啤酒朝日有限公司的生产车间和产品仓库内,自动化灌装生产线持续运转,工作人员驾驶叉车在仓...

2024-07-04