银川市谋划建设葡萄酒产业数字化服务平台
12月5日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，银川市谋划建设葡萄酒产业数字化服务平台，目前项目需求分析报告已经银川市网信局审核，项目设计方案已编制完成。项目前期，银川市葡萄酒产业发展服务中心通过大量调研酒庄，了解酒庄（企业)的需求，
古井贡酒：从国家“非遗”到联合“申遗”
近期，随着“中国传统制茶技艺”申遗成功，又一项中华优秀传统文化走向世界舞台。而在另一个领域，白酒人也在为申遗努力着。传承千年的白酒酿造技艺是非物质文化遗产的重要组成部分，它包含着先人的智慧与情感，蕴含着中华优秀传统文化的基因与技艺传承。从国...
近百品牌通关二次配方注册 奶粉企业态度不一
截至目前，共有近100个奶粉品牌通过了二次配方注册。其中，仅11月30日就有25个奶粉品牌的68个配方产品通关。那么，闯关成功的品牌有何共同特征？大小奶粉企业对二次配方注册的态度如何？奶粉新国标过渡期即将结束，对奶粉行业将产生怎样的影响？近...
白酒占到全球奢侈烈酒市场84%，未来中国人的消费偏好怎么变？
国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR最新发布的《2022奢侈烈酒战略研究》报告表明，面对多重不利因素，国际奢侈烈酒市场表现出了超强的韧性。IWSR数据显示，白酒在国际奢侈烈酒市场（单瓶均价在100美元以上的产品）占据了84%的市场份额，但消费几...
白酒过度包装的风潮，不会在短期内退却
11月底，上海市市场监督管理局公布了《2022年上海市酒类商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果》，其中50批次的抽检中，有一批次产品不合格——标称贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司生产的茅台不老酒（配制酒）包装空隙率不合格。在去年7月，
贵州茅台已开出553家第三代专卖店
12月4日，新京报记者从贵州茅台了解到，截至11月30日，共有553家贵州茅台第三代专卖店亮相。第三代专卖店聚焦产品、文化与服务，并与茅台近年来围绕“美”这一关键字打造的发展理念紧密相关。据悉，这553家贵州茅台第三代专卖店先后在贵州、四川...
银川市加强人才队伍建设促葡萄酒产业发展
近年来，银川市聚焦葡萄酒产业人才供给侧与产业吸纳需求侧，大力探索“产业+人才”融合发展有效途径，优化人才环境，搭建交流平台，加强人才引育，为产业发展“耕土”“搭藤”“酿才”。近日，记者从市委人才工作局获悉，截至目前，银川市已认定葡萄酒产业高...
贵州省白酒产业发展促进会成立
11月29日，经贵州省人民政府同意，由贵州省工业和信息化厅组织召开的贵州白酒产业高质量发展研究暨促进会成立大会在贵阳举行，大会推选产生了第一届促进会领导班子，并举行了贵州白酒产业高质量发展研究。贵州省白酒产业发展促进会是具有政府背景的民间组...
广东潮州工夫茶艺：21式演绎完整茶道
近日，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”堪称中国历次人类非遗申报项目中的“体量之最”，共涉及15个省(区、市)的44个国家级非遗代表性项目。其中，
贵州茅台再申请“i茅台”商标 此前曾被驳回
贵州茅台(600519.SH)近日再次申请一系列分类的“i茅台”商标。红星资本局注意到，据天眼查APP，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下简称“茅台”)再次申请注册共41个“i茅台”商标，国际分类包括广告销售、啤酒饮料等，目前这批商...
泸州白酒标准化研讨会召开
11月29日，泸州白酒标准化研讨会召开。省市场监管局副局长欧海林出席，并调研国家市场监管重点实验室（白酒监管技术）建设工作。欧海林要求，大力推动白酒标准体系建设，加强白酒标准项目可行性研究，了解项目申报途径和卡脖子环节，拟定切实可行的解决方...
第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会 在新华网全球直播
2022年11月25日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会、美国奶业科学学会、新西兰初级产业部和丹麦兽医与食品管理局主办，福建长富乳品有限公司承办的第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在新华网...