《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

茅台冰淇淋吃了算酒驾吗?茅台:含酒精,吃后别开车

19日,全国首家茅台冰淇淋旗舰店开张营业,该店目前共推出两款茅台口味的冰淇淋,售价39元/份。“吃了会醉吗?”“吃了算酒驾吗?”成为网友最关注的问题。茅台冰淇淋研发团队回应称,茅台冰淇淋有酒精含量,因此不对未成年人销售。且酒精浓度为3%,建...

2022-05-20

“迷你茅台”一瓶399元,变相涨价,多赚利润?

经过49天试运行,茅台数字营销平台i茅台于5月19日正式运行,同时增加上线53度飞天100ml(下称“飞天小酒”)等5款产品。这天上午9时整,95后新“茅粉”陈斌(化名)便打开i茅台APP,飞天小酒已被抢光。“抢了个寂寞,我连续申购一个多月...

2022-05-20

《中国学龄儿童膳食指南(2022)》发布

近日,中国营养学会组织编写的《中国学龄儿童膳食指南(2022)》正式发布。本次发布会由中国营养学会、中国学生营养与健康促进会主办,北京大学公共卫生学院、北京于若木慈善基金会协同举办。记者了解到,本次发布的《中国学龄儿童膳食指南(2022)》...

2022-05-20

一口火锅,一眼夜景 四川成都推出全国首辆火锅巴士

成都推出全国首辆火锅巴士,票价89元,串联多个夜间地标景点。一口麻辣鲜香,一眼烟火街巷。全国首辆火锅主题巴士将于近日在成都正式上线,开启成都夜间游玩新体验。5月18日下午,记者来到火锅巴士起点站IFS楼下,抢先体验了一盘火锅巴士。记者从成都...

2022-05-19

茅台数字营销平台“i茅台”试运行49日后今日正式上线

今日(5月19日),受到关注的“i茅台”在试运行49日后正式上线。自试运行开始,“是否上线飞天”一直是市场关注的焦点,就在今日“飞天茅台”迎来新电商平台的“首秀”,但并不是贵州茅台(600519.SH)核心产品“飞天53度500ml贵州茅台...

2022-05-19

中小学劳动课让孩子“懂饮食”“会生活”

近日,教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》(以下简称《标准》),提出今年9月开学起劳动课将正式成为中小学的一门独立课程,在课堂上孩子们不仅要学习烹饪与营养知识,还要学习农业生产劳动知识。对此,记者日前采访多位家长与业内人士,他...

2022-05-19

烹饪课上学擀面

今年以来,江西省赣州市蓉江新区积极推进中小学校劳动实践教育课程常态化,以区内武陵小学为试点,开设多样化劳动实践课程,内容包括烹饪、手工制作、清洁整理等,不断提高学生们的劳动实践能力。图为日前,武陵小学的学生在烹饪课上学习如何擀面。免责声明:...

2022-05-19

自称炒菜界的“海底捞” 小放牛被判侵权赔95万元

因使用“炒菜界的海底捞”进行宣传,河北小放牛餐饮管理有限公司(以下简称“小放牛”)最终被法院认定商标侵权。5月13日,北京市高级人民法院官方微信“京法网事”发文称,“海底捞”诉“小放牛”商标侵权及不正当竞争案宣判,判决小放牛停止涉案使用行为...

2022-05-19

全国首个预制菜团体标准发布

随着“懒人经济”的发展,预制菜凭借简单、快捷的优点,成为了消费者餐桌上的新宠。然而,江苏省消保委在对预制菜消费调查中发现,目前预制菜市场存在菜品质量不尽如人意、菜品口味有待提升、菜品标识不详细、菜品种类单一、物流配送及提货问题多等方面问题。

2022-05-18

一瓶汉帝茅台起拍近4000万元,老酒市场成为下一个风口?

5月17日,一瓶1992年产的汉帝茅台在阿里拍卖上以3999万元的高价起拍,吸引了诸多眼球。事实上,近年高价茅台、高价老酒拍出天价的新闻并不罕见。老酒拍卖屡出高价5月17日,起拍价为3999万元的汉帝茅台重新上拍,阿里拍卖发布公告称,在上次...

2022-05-18

“洗衣液奶茶”有违公序良俗被叫停全部下架

中国食品新闻网讯(李红)5月17日,早前火爆南京市场的“洗衣液奶茶”被爆“全部下架”、“再也不会卖了”。“洗衣液奶茶”,是一款看似洗衣液瓶外包装,实则内里装的泰式奶茶的饮料,这款上了热搜的饮品最早火爆于南京,是一家餐饮店推出的泰式奶茶产品,

2022-05-18

“后生元”行稳致远需夯实科学基础

当前我国食品工业正处于高质量发展的关键时期,通过健康配料赋能食品工业,培育发展新动能,获取未来竞争新优势成为越来越多企业关注的焦点。“后生元”作为近两年兴起的新概念,一经提出便引发行业广泛关注;然而,后生元在我国标准法规体系中并没有明确的归...

2022-05-18