《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

老字号雨水节气点心上市了

节后开工第一天赶上雨水节气,老字号的限量节气点心也应时上市。北京稻香村的二十四节气限量美食雨水润春糕在各家门店均有销售,记者在北京稻香村第三营业部看到,不少市民都专门冲着节气点心前来购买。“这款雨水润春糕年前就上市了,礼盒包装价格也不贵,春...

2021-02-19

春节假期餐饮服务销售收入增长超350%

国家税务总局18日公布的增值税发票数据显示,今年春节期间(2月11日至17日),全国居民消费市场持续活跃,餐饮服务销售收入同比增长358.4%,已恢复至疫情前常态水平,比2019年春节增长5.4%。数据显示,今年春节期间,茶馆服务、正餐服务...

2021-02-19

农村市场 消费潜力正释放

春节期间,广大农村市场消费火热。在线下,商场超市丰富货品种类,优化服务体验,满足居民购买年货的多元化需求;在线上,随着越来越多的地区实现快递进村,农村居民网购年货的热情也日益高涨。这个新年,农村市场的消费潜力持续释放,处处洋溢着浓浓的年味。

2021-02-19

春节后新发地蔬菜供应量同比增两倍

菜贩正在从批发商处进购蔬菜。新京报记者郑新洽批发商正在搬运蔬菜。昨日,新发地市场,批发商上货车取货。今年春节留京过年人员增多,新发地市场节后供应量同比往年增加了两倍。昨日是正月初七,新京报记者走访北京新发地了解到,当日蔬菜进场达到900多车...

2021-02-19

老字号年夜饭外卖增五成

今年在疫情防控常态化形势下,不少市民选择在春节期间购买成品或半成品年夜饭礼盒,把老字号大师菜搬上家庭年夜饭餐桌。记者获悉,在线上和外带礼盒带动之下,华天集团旗下同和居、鼓楼马凯餐厅、华天二友居等餐馆营收同比增长均超50%。“往年店里以堂食为...

2021-02-19

春节假期离不开“吃吃吃” 怎样才能避免“胖三斤”?

清淡少油注意“三减”春节饮食美味丰盛,尤其是含“高盐、高油、高糖”的大鱼大肉类佳肴,是餐桌上必不可少的“硬菜”。做菜时少放盐,可以利用葱、姜、蒜、辣椒等食材和调料增加食物的风味,炒菜出锅时再放盐等方式控制食用盐的摄入;在家烹饪时多采用蒸、煮...

2021-02-18

看看我家的年夜饭

2月17日,外卖配送员在成都一家火锅店交接消费者在线上下单的外卖火锅。新华社记者胡旭摄“看看我家的年夜饭,土猪肚、佛跳墙、小龙虾……这满桌的大餐都是我网购来的!”自从决定今年春节不回家,在北京一家互联网公司工作的赵女士就开启了就地“囤货”模...

2021-02-18

综合消息:传递年味乡情 展现发展繁荣——海外观众盛赞2021年春晚

新华社北京2月12日电“万民安康辞旧岁,欢歌笑语迎新年。”2021年中央广播电视总台春节联欢晚会11日晚播出,我驻外人员、全球各地华侨华人等通过不同方式踊跃观看。很多观众认为,这道文化大餐不仅带来欢乐祥和的节日气氛,展现的中国发展成就更加振...

2021-02-18

外卖年夜饭 销量增八成

因为疫情防控需要,不少人选择响应号召就地过年。回不了老家,但年味依旧浓郁。2月12日,记者从美团外卖方面了解到,除夕当天,广州外卖年夜饭订单比去年增长近八成。春节期间,在广东省商务厅指导下,广东省餐饮服务行业协会联合美团共同组织广大餐饮商户...

2021-02-18

春节零售餐饮消费超8000亿元

今年春节黄金周,消费市场展现出蓬勃生机和旺盛活力。据商务部监测,除夕至农历正月初六(2月11日至17日),全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元,比去年春节黄金周增长28.7%,比2019年增长4.9%。面对新冠肺炎疫情防控和就地过...

2021-02-18

吉林省政府新闻办召开吉林人才政策2.0版新闻发布会

2月7日上午,吉林省委省政府在长春举行“吉聚天下人才促进吉林振兴”云招聘大型系列活动启动仪式。仪式结束后,省政府新闻办在启动仪式会场立即召开人才政策2.0版新闻发布会。吉林省政府驻北京、上海、深圳、广州、天津办事处负责同志及获省政府聘书的“...

2021-02-08

洋快餐变“土”莫止于皮毛

2021年新年伊始,麦当劳推出肉夹馍、油泼辣子冰淇淋,肯德基推出热干面、螺蛳粉等中式餐饮新品,受到广泛关注。不论口味怎样,洋快餐品牌大举推出中式产品,显示了其本土化趋势。新冠肺炎疫情对我国餐饮行业造成了一定冲击,在经历断崖式下跌、消费低迷阶...

2021-02-04