2024年海南省食品安全诚信承诺单位宣传公示
食品安全是重要的民心工程。为了加强行业自律，营造食品安全诚信经营环境，培育食品安全诚信文化，树立海南食品生产经营企业良好形象，加快构建海南自由贸易港一流市场环境和一流消费环境建设，积极推动海南“放心消费单位”的创建工作，根据《中华人民共和
《中国食品工业》电商事业部到元岐生物调研
1月9日，《中国食品工业》电商事业部主任于洋一行到元岐（浙江）生物科技有限公司（以下简称元岐生物）调研，双方就药食同源大健康产业、品牌联名合作、产品创新研发、销售增量等方面进行了深入交流。 元岐生物根据传统中医和现代人体质，采用现代“超临
伊利与京东达成战略合作：共同打造春节“百搭伊利”
2025年新春将至，京东与伊利两大国民品牌携手开启了一场以“过年搭子选伊利，一起下单赢免单”为主题的顶级营销盛事。1月3日，“伊利×京东乙巳年新春战略合作发布会”在京东总部举行，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超，伊利集团副总裁杨超群、京东集
从重资产到IFS模式 格乐利雅如何引领婚嫁行业创新变革
新华网北京1月6日电（王忻）面对激烈的市场竞争与消费者日益增长的个性化需求，婚嫁行业行业正处于破局与迭代的关键节点。在充满挑战与机遇的市场中，企业如何以创新的思维打破传统束缚，以迭代的速度引领行业变革，成为了每一家婚嫁企业必须面对的命题。作为
老乡鸡冲击港交所，业绩增速出现放缓
老乡鸡再度向上市发起冲击。1月3日，老乡鸡向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，中金公司和海通国际担任联席保荐人。此前，老乡鸡曾于2022年5月、2023年2月两次向上交所递交A股上市申请，后续于2023年8月主动撤回发行上市申请，转战港交所。2003年创始于
漯河市市场监管局召陵分局 持续开展肉类食品检查
为进一步规范肉类及肉制品经营行为，维护辖区市场经营秩序，近日，漯河市市场监管局召陵分局各总支委员带队，持续对辖区内肉类食品经营户开展系列检查，严厉打击假劣肉制品，守护群众“舌尖上的安全”。 一是严格落实责任，强化部署推动。1月2日，漯河市
漯河市监局召陵分局：抓实培训守食安
（张群阳高梦云）为进一步扎实做好食品安全“两个责任”落实，提升食品安全干部的管理服务能力，近日，漯河市市场监管局召陵分局深入辖区各个镇街道，积极组织包保干部、食品安全员、食品生产经营单位进行系列工作培训。培训结合近期工作重点，聚焦群众期盼
漯河市监局召陵分局开展肉类及肉制品专项整治回头看
（张群阳高梦云）为进一步规范肉类及肉制品经营行为，有效化解肉制品生产经营安全隐患，1月3日下午，漯河市市场监管局党组成员马相武带队，召陵分局局长吴滢、副局长耿超陪同，对召陵区肉类食品经营户开展专项整治“回头看”，坚决守牢食品安全底线，切实保障
康师傅获授全国首个航天专利方便面企业称号，开启食品科技新阶段
12月27日，全国首个应用航天专利的方便面企业授牌仪式在北京举行，标志着康师傅在食品科技创新领域迈出了历史性的一步。此次合作不仅彰显了康师傅在推动食品工业技术创新方面的前瞻视野，更预示着未来消费者将享受到更加安全、健康、便捷的航天级方便食品。活
奶茶 “冰勃朗” 测评起争议 专家：冰勃朗与植脂末不能划等号
近日，茶饮行业所使用的基底乳内含的成分引发网友热议。据一位测评博主发布的内容显示，一款名为“冰勃朗” 的基底乳与植脂末存在相似之处，且经送检发现其糖和脂肪含量未显著降低，脂肪含量甚至高于植脂末，这一测评结果迅速引发消费者的担忧和讨论：奶
34+5：新的中餐空间体系划分，化解“菜系”纷争
《中餐概论》近日由高教出版社出版。本书作者中国人民大学食学研究中心主任刘广伟首次给中餐明确了定义：中餐是以中国传统烹饪、发酵、碎解技艺制作食物和箸食的整体范式。强调中餐不仅是一盘菜、一个烹饪技术，也不仅是烹饪产品，中餐是中国风味的餐食菜
全营养配方特医食品如何选购？认准“小蓝花”标志，关注禁用人群说明
新华网北京12月31日电（王忻）全营养配方特医食品是特殊医学用途配方食品中应用最广泛的一类产品。在医生或者临床营养师的指导下，这类产品可作为单一营养来源满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱等需要补充营养人群的营养需求市场监管总局提示消费者，在选