《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024）》发布
近日， 世界中餐业联合会和中国烹饪协会与社会科学文献出版社联合发布了《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024）》（以下简称：《蓝皮书》）。 科技化是餐饮业发展的创新动力 《蓝皮书》认为，科技的进步使餐饮业获得新的发展动力，随着人
专注厨电40年：帅康5000万用户的专业之选，让爱流转于每一顿饭
在繁忙的现代生活中，一顿温馨的家常饭，不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。厨房，这个人间烟火气息最浓的地方，始终是家庭的心脏，是爱与温暖的源泉。正是基于这样的理念，中国厨电行业的领军企业之帅康，在40年的风雨兼程中，始终坚守在专业厨电的道路上
会员及门店规模双增长 锅圈打开发展新通道
今年以来，家用电器、餐饮、食品等基础消费品需求旺盛，带动了相关产业的增长。作为在食品供应链有完善布局的企业，锅圈食品（以下简称“锅圈”）也在过去的半年里取得了较快发展。据悉，锅圈的总注册会员数在近期超过了4000万，本年度新增会员超过1200万人，
“云游伊利”全球品质溯源活动入选2024年度优秀公共关系案例
12月21日，2024中国公共关系发展大会在北京举行。本次大会由中国公共关系协会主办，聚焦“公共关系与中国特色社会治理”主题。大会期间，“2024年度优秀公共关系案例”正式揭晓，伊利集团2024年精心打造的全球品质溯源活动——“云游伊利・探访全球产业链”，
肯德基价格调整：平均涨幅为2%，“疯四”等套餐优惠不变
12月24日，全球知名快餐品牌肯德基启动了调价，是该品牌近两年来首次产品价格调整。 据悉，此次调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等，旨在更好地适应市场成本变化，确保企业能够持续稳定健康发展。 肯德基相关负责人表示：结合运营成本
第十六届奶业大会将于2025年7月中旬厦门举办
新华网北京12月24日电（沈美）12月23日，中国奶业发布公告，第十六届奶业大会 奶业20强（D20）论坛暨2025中国奶业展览会拟于2025年7月13日至15日在福建省厦门市举办。 中国奶业协会方面表示，该会议的举办旨在深入贯彻党的二十届三中全会、中央经济工
携手中国白酒首席品酒师年会，五粮液彰显品质之美、以中国美酒致敬时代
12月20日，由中国酒业协会主办、五粮液承办的2024年中国白酒首席品酒师年会在宜宾圆满举办。 全国各地中国白酒首席品酒师相聚“万里长江第一城”“中国酒都”宜宾，以“舌尖品飨”诠释匠人匠心，在探讨品评技艺、促进美酒文化交流互鉴的同时，也为中国白
五粮液领衔亮相2024中国国际名酒博览会 助力擦亮“酒都宜宾 和美世界”名片
12月19日上午，2024中国国际名酒博览会在“中国酒都”宜宾开幕，五粮液领衔国内各大产区名酒企业共同亮相。 作为2024中国国际名酒博览会重头戏，开幕式上进行了第二届中国首席白酒品酒师颁证仪式、“五粮液工匠学院”揭牌仪式和“中国酒市”发布仪式，并
反食物浪费 聚全民合力
不久前，中办、国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，致力推动形成切实管用的粮食和食物节约长效机制。本期大家谈刊发3篇来稿，围绕反食品浪费谈思考、话举措、聚共识。 ——编 者 倡导餐饮新“食”尚 王云娜 广东广州白云区龙归街道，
嘉桦白桦树汁品牌践行人与自然和谐共生奖
12月18日，第七届界面财经年会在上海举行，嘉桦白桦树汁品牌凭借其卓越的创新能力和可持续发展实践，荣膺年度臻善企业奖，彰显了品牌在行业内的领先地位与社会责任感。嘉桦品牌创始人、董事长张学刚也在活动现场发表了主题演讲，分享了企业在产业创新和永
2024食品创新发展青年科学家论坛暨食品产业技术成果交流会举办
近日，2024食品创新发展青年科学家论坛暨食品产业技术成果交流会在天津举办。天津食品集团党委委员、副总经理毕国生出席论坛并讲话。天津市委宣传部、天津市科技局相关处室负责同志出席开幕式。来自全国各大高校、科研院所、食品行业相关企业的专家学者30
弘扬传统文化 书写“和美”新篇 五粮液举行第二十八届祭祀大典
12月17日清晨，伴随着雄浑有力的号角声，2024中国国际名酒博览会·五粮液第二十八届12·18共商共建共享大会系列活动之一——五粮液第二十八届祭祀大典在五粮液酒圣山举行。大典以“五谷天酿承和为美”为主题，旨在展现五粮液悠久的酿酒文化与大国工匠精神，