中国食品新闻网讯 2023年8月8日上午，在安徽省安庆市望江县雷池镇青草湖千亩莲藕种植基地，农户们正在采摘、装运莲藕，处处呈现一派丰收景象。据悉，雷池镇青草湖的千亩莲藕基地每天莲藕可以产出2000多公斤，每亩收入约5600余元，当地的水生蔬菜经济，也带动了周边百余户农民在家门口就业。

近年来，安庆市望江县雷池镇立足自身位于长江岸线湖泊众多、水资源丰富优势，把莲藕、菱角、茭白等水生蔬菜种植作为一项富民工程来抓，出台了一系列惠农政策和措施，大力推广并发展水生蔬菜种植产业。目前，雷池镇水生蔬菜产业有5000余亩，产值达到近千万元，水生蔬菜种植产业已成为当地特色产业之一和当地农民增收致富的支柱产业，为乡村振兴发展添砖加瓦。 

（黄有安 张丽/摄）