近日，“燕麦之香”金秋庆丰收活动暨国产燕麦产业高质量发展论坛在内蒙古乌兰察布举办。与会专家表示，国产裸燕麦的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维等主要营养物质含量高、口感好，现在已逐渐成为消费者最青睐的营养保健食品。

（察右中旗旗委书记高森）

论坛会上，乌兰察布市副市长李建文、察右中旗旗委书记高森、国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠、加工研究室主任胡新中、内蒙古农业大学乡村振兴研究院院长刘景辉、内蒙古自治区乌兰察布市农林科学研究所副所长王凤梧、内蒙古阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵、膳食纤维协会会长王延平等围绕国产燕麦产业的育种、种植、加工、品牌建设、有机产业、消费趋势等方面作出了精彩报告与研讨，论坛以全局眼光、战略思维，提出了许多具有前瞻性、综合性的观点，为国产燕麦产业发展提供了新思路。

（内蒙古阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵）

据介绍，乌兰察布地处北纬41°-43°之间，气候冷凉干燥、昼夜温差大、日照充足，出产的燕麦饱满均匀，品质上乘。历经千百年传承发展，燕麦已从日常口粮变为当地老百姓脱贫致富的特色产业，乌兰察布也被中国食品工业协会授予“中国燕麦之都”的称号。近年来，乌兰察布依托燕麦黄金产区的资源优势，大力发展国产燕麦精深加工，持续推进国产裸燕麦产业链创新发展。目前，乌兰察布市已形成了引、育、繁、推、加、销、贮的燕麦全产业链格局，其中最具代表性的企业就是阴山优麦。

（文/张煜）