农产品一直是农村经济的支柱，《中国食品工业》杂志社采取打造“鲁韵集萃，山东大集”IP项目的措施，为广大食品企业创造更多机遇的市集，是激发创新与合作、推动食品消费行业发展的重要平台。此项目是响应乡村振兴战略的重要公益举措，旨在促进山东优质农产品的推广销售、大集文化的推介，助力农民实现富裕。而在山东大集”IP项目启动仪式结束后，记者为找寻山东本土优秀的农产品，来到了山东马子玉食品有限公司进行了探访。

作为膳食养生起家的公司，山东马子玉食品有限公司2012年于济南市章丘区成立，“膳食养生粥”这一品类正是公司的主营方向。公司秉承“传承中医饮食文化，药食同源，为消费者提供量身定制的天然食补方案”这一宗旨，以“马子玉花椒酱”和“峏山杨粥”为代表产品，凭借产品独特的口味和健康价值，深受广大消费者喜爱。

“马子玉花椒酱”作为刘氏家族的传统秘方，不仅口感鲜美，还兼顾了咸度、辣度、甜度和油腻度的完美平衡。其特色原料均来自于当地，如弹嫩多汁的原产地猪肉、甘甜的百脉泉泉水，以及新鲜的当地蔬菜，确保了产品的品质和安全性。

另一方面，“峏山杨粥”由中医世家第24代传人杨承祥教授亲自配制，秉承着“药补不如食补”的理念，结合传统粥方与现代烘焙工艺，推出了多款适应现代生活节奏的营养粥品。从芡实山药粥到桑椹核桃粥，每种粥品都根据不同体质需求量身定制，兼具营养健康和方便卫生的特点。

而作为山东的本土食品品牌，山东马子玉食品有限公司经过多年的发展，运用中医药理念与现代营养学相结合，为消费者提供了特色的健康膳食方案，帮消费者提供方便饮食的同时也在健康食品这条路上越走越远。“鲁韵集萃，山东大集”聚焦山东各地市的地方特色农产品，展示山东丰富的农业资源和深厚的文化底蕴，山东大集的推荐好品会为山东乡村振兴不断注入新的动力。

（王楠）