4月10日，2026“食博会·预博会·农博会”在东莞盛大启幕。吉林展馆“吉字号”杂粮杂豆展区精彩亮相，集中展示小冰麦、燕麦、荞麦、红豆、黑豆等低GI原生态粗粮及精深加工产品，凭借绿色生态、营养健康、品质出众的优势，成为展会健康消费领域的亮眼焦点，奏响全民健康饮食新风尚。

  吉林地处世界黄金杂粮产区，肥沃黑土地土层疏松、矿物质与微量元素富集，为杂粮杂豆生长提供得天独厚的自然条件，孕育出一批高品质低GI特色作物。燕麦富含膳食纤维与β-葡聚糖，可平稳餐后血糖；荞麦蕴含芦丁与黄酮类物质，助力调节血脂血糖；绿豆清热养生，是控糖减重人群优选；红豆、黑豆等豆类营养均衡、低GI优势突出，成为现代健康饮食的核心选择。

  本次展会上，吉林精选小冰麦、绿豆、红豆、黑豆、燕麦、荞麦等全品类杂粮杂豆，同步展出杂粮成品、杂粮代餐、杂粮主食等多元化产品，品类丰富、营养多元，全方位满足消费者高品质、健康化、个性化饮食需求。

  展会现场人气高涨，采购商与市民驻足咨询、品鉴洽谈。众多客商看重吉林杂粮杂豆的产地优势、品质标准与市场潜力，主动对接合作、共谋市场拓展。老爷岭农业集团参展负责人王玉红表示，本次展出的520杂粮饭、玉米面条广受好评，开展当日即对接山西、深圳、东莞等地客商，已向十余位意向合作伙伴发送产品资料，期待深耕大湾区市场，推动“吉字号”品牌持续扩容增效。

  此次亮相东莞食博会，为“吉字号”杂粮杂豆打通大湾区市场、提升全国影响力搭建重要平台。未来，吉林省将持续深耕杂粮杂豆产业，强化品种培优、品质提升、品牌打造与精深加工，推动黑土地优质低GI粗粮走向全国餐桌，以生态好粮助力健康中国建设，谱写产业高质量发展新篇章。（来源：吉林省农业农村厅）