一周食安黑榜：雨润肉制品、德庄火锅、田园徽州矿泉水、日清玉米片
北京大鸭梨所售草鱼检出禁用兽药此前已多次被通报北京市市场监督管理局抽检发现，北京市金顶街大鸭梨烤鸭店经营的草鱼（20210519），呋喃唑酮代谢物不符合国家相关规定，恩诺沙星不符合食品安全国家标准，呋喃唑酮代谢物检验结果为1.44μg/kg...
吉野家门店被曝使用过期食材、旧油添新油继续用
11月29日，有视频博主暗访吉野家门店，曝出其使用过期食材，肉沫变臭发酸，旧油添加新油继续使用等情况。11月29日下午，新京报记者从运营北京、内蒙古、东北三省等地吉野家的合兴餐饮集团了解到，视频中的吉野家餐厅不在合兴餐饮集团运营范围内。随后...
广东北桂园北桂硒山泉、茂名龙海海蜇集团麻辣海蜇头不合格
2021年11月25日，广东省市场监督管理局发布关于40批次食品不合格情况的通告（2021年第41期）。北桂硒山泉检出铜绿假单胞菌珠海市金湾富山商行销售的标称广东北桂园农业科技有限公司生产的北桂硒山泉原生态饮用泉水（包装饮用水）（350ml...
雨润无淀粉烤肉菌落总数超标
2021年11月26日，四川省市场监督管理局发布关于39批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第49号）。其中，标称销售商为南京雨润食品有限公司；生产商为广元雨润食品有限公司生产的无淀粉烤肉（260g/袋，雨润，2021/7/27）菌落总...
云南丁氏蜂业工贸有限公司2批次蜂蜜检出禁用抗菌药
近期，市场监管总局发布了关于12批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年第46号〕。其中，标称云南丁氏蜂业工贸有限公司委托云南丁氏蜂业工贸有限公司冠源加工厂生产的2批次油菜花蜂蜜（500克/瓶，“花馨+图形”商标）被检出禁用抗菌药残留。1批...
上海曝光6批次巴旦木仁、饼干不合格
近日，上海市市场监督管理局公布5批次饼干和1批次炒货食品及坚果制品抽检不合格，不合格项目涉及过氧化值（以脂肪计）、脱氧乙酸及其钠盐（以脱氧乙酸计）、霉菌。4批次饼干质量指标不达标公布信息显示，4批次饼干过氧化值（以脂肪计)超标，分别为：上海...
你点的炸鸡合格吗？专项抽检结果来了
日前，温州市市场监管局开展网络餐饮食品专项，对外卖食品进行针对性抽检。本次共抽检自制肉制品及煎炸过程用油30批次，对其品质指标、重金属、食品添加剂（色素、甜味剂、防腐剂等）、农药残留等项目进行检测，合格率100%。为挖掘网络外卖餐饮中是否存...
香港食物安全中心公布火锅食物专题调查结果
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日公布，最近完成一项普及食品的专题调查，评估火锅食物的食用安全。三百一十五个火锅食物样本全部通过检测。中心发言人说：「香港市民喜欢吃火锅。鉴于火锅材料、佐餐饮品和酱料在制作过程可能会添加染色...
锡林浩特市6家“网红”肚包肉生产企业被查处
近期，为了规范“网红”食品肚包肉生产经营环境安全，锡林浩特市市场监督管理局综合行政执法大队开展“网红”食品肚包肉专项检查，立案查处6起生产肚包肉的违法行为。此次检查重点检查肚包肉生产经营企业是否证照齐全、是否履行了食品原料进货查验、索证索票...
关于近期北京丰台区餐饮业食品安全大检查餐饮门店食品安全问题的处置通报（第十期）
1、北京鼎尊粒香小吃店，当事人未按规定制定实施生产、经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一...
预先包装虾子面样本违反食物标签规例
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十四日公布，一个预先包装虾子面样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响产品。业界如持有受影响产品，亦应立即停止使用...
牛毛黑黑酸奶声明：与天露纯牛奶不同生产线，抽检不合格与其无关
11月23日，网红酸奶“牛毛黑黑”关联方光荫乳业（上海）有限公司（简称“光荫乳业”）发布“关于天露牌纯牛奶检测问题的声明”，称“牛毛黑黑”酸奶与“天露”纯牛奶系不同生产线产品，互不影响，本次不合格抽检通告与“牛毛黑黑”酸奶无关。近期，青海省...