吃碱性食物不能改变体质 这样吃才健康
柠檬在营养学上其实是“碱性食物”，食物的酸或碱，不是用嘴尝出来的。科学上的划分，要看食物在身体里被消化、代谢后，最终留下的物质是偏酸还是偏碱。
网传“圣女果是转基因食品，不能吃”是制造恐慌的谣言
新华社北京5月13日电 题：网传“圣女果是转基因食品，不能吃”是制造恐慌的谣言 新华社记者蒋梦辰、古一平 “圣女果是转基因食品”“这么红肯定打了激素”……时下正值圣女果上市时节，相关话题引发广泛关注。 针对以上情况，记者进行了多方核实
“低价驼奶”乱象丛生亟待整治
以牛代驼、燕麦冒充、产地误导 “低价驼奶”乱象丛生亟待整治 主要成分为燕麦糊、蛋白粉，驼奶添加量不到30%，产地各异却纷纷声称奶源来自新疆……近期，市场上出现不少低价新疆驼奶粉，通过幽灵店分销、虚假广告、旅游团推销等渠道误导消费者。低
市场监管总局通报42批次食品抽检不合格情况 食品添加剂滥用问题突出
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2166批次样品，检出42批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
重庆查处网络餐饮违法案件404起 曝光典型案件22起
本报重庆讯（记者刘铭）今年以来，重庆市各级市场监管部门持续加大网络餐饮领域违法行为打击力度，严厉整治行业突出乱象。截至4月底，该市累计查处网络餐饮违法案件404起，涵盖虚假资质、超范围经营、转单加工、原料过期伪劣、卫生脏乱差等问题。5月7日，
价格腰斩！今年小龙虾为何这么便宜？
中新经纬5月10日电 (闫淑鑫)随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季。近日，不少网友在社交平台上称，今年小龙虾不仅上市早，价格还更便宜。有网友称，“没想到‘小龙虾自由’这么早就来了”。 今年小龙虾为何这么便宜？还会再降价吗？ 价格腰斩
警惕！冰箱不是“保险箱” 陈年冻肉或致病菌“上脑”
冰箱“陈年冻肉”舍不得扔，老人险些丧命。近日，广东深圳的一位老人凌晨起夜上厕所时，突然全身无力摔倒在地。家人发现异常后，将老人紧急送医。 入院后，老人仍出现发热、意识模糊、腹泻及尿便失禁等症状。结合病史、查体及辅助检查，医生判断老人得
食品安全消费提示：“两超一非”多藏身网红零食
记者 李建在日前由市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上，市场监管总局食品生产经营司相关负责人表示，将在全国部署开展为期半年的网红食品突出问题专项整治行动，着力规范网红食品生产经营活动。其中，部分网红食品超范围、超限量使用食品添加剂，以
“人造毒大米”被辟谣，AI时代更要警惕谣言伤农
有图有视频，就等同于真相吗？AI时代，这一问题的答案正变得越发不确定。前不久，一段标注“湖北惊现人造毒大米”的短视频在网络快速传播，画面里正在运转的生产线、形态逼真的“人造米”让不少网友信以为真。然而，经过湖南省怀化市溆浦县公安局网安大队
油瓶子里的新变化：装着更多中国油、健康油
数据来源：国家现代农业产业技术体系 起锅、倒油，嗞啦一声，刚入锅的土豆丝瞬间裹上一层菜籽油，翻炒间香味弥漫；另一侧，蒸锅冒着热气，掀开锅盖，鸡蛋羹又嫩又滑，淋上一小勺透亮的橄榄油，色香诱人…… “柴米油盐”，油占据着特殊位置。一滴好油，
腊肉香肠方便面出口未申报 3.85吨食品被海关拦下
现场查获的未申报食品。重庆海关供图 近日，重庆海关所属渝州海关关员在对一批申报为“美容滚针”“小册子”等的出口拼箱货物进行检查时，发现货物机检图像异常，存在大量未申报货物。 经进一步清点，现场查获大量未申报、未报检食品，涉及腊肉、香肠、方便
回收防伪包装 两百元一瓶“假茅五”公开入市
近日，在国家市场监督管理总局统一协调下，山西、四川两省摧毁一个特大制售商标侵权和伪劣白酒的违法犯罪网络。但《经济参考报》记者发现，一些电商和短视频平台还存在线上推销假酒的情况。部分商家以“仁怀直达”“品质不输1499”“普飞”等暗语，向消费者兜售假酒，并且表示假酒能通过官方App验真，口感上跟真酒并无二致。此外，不少消费者反映，一些二手平台上有人大量回收空酒瓶和空酒盒，甚至是NFC芯片瓶盖、物流码、封口帽等真酒防伪标签广告帖，假酒产业已经形成一条“回收——原产地重新灌装——线上销售”的完整产业链。