《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

第八届食品经销商大会在东莞召开

4月11日,第八届食品经销商大会暨中粮智尚“全国城市首席联营官”项目授权招募启动会在广东东莞成功举办。本次大会作为第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会的同期活动,汇聚农业农村部相关单位、中粮集团、地方政府部门,以及

2026-04-14

涉及粮油、辛香料、参茸产品等,市场监管总局批准发布一批重要国家标准

“谷雨”将至,冬小麦由南向北拔节孕穗,冬油菜进入结荚期,早稻大面积栽插,春季农业生产全面展开。农业农村部贯彻落实党中央、国务院决策部署和全国春季农业生产工作会议精神,持续推进春季麦田管理和春耕备耕工作,制定印发冬小麦冬油菜中后期田管技术

2026-04-13

黑龙江省卫生健康委开展食品安全领域突出问题专项整治检查指导

近日,黑龙江省卫生健康委党组书记、主任栾枫带队赴绥化市肇东市,检查指导食品安全领域突出问题专项整治工作。指导组深入餐具饮具集中消毒服务单位,实地查看生产线、包装间和实验室,重点检查回收餐具清洗消毒、出厂自检、包装存储等环节,指出存在问题,督

2026-04-13

湘潭市2026年网络餐饮食品安全专项整治典型案例发布

4月7日,湘潭市雨湖区市场监管局执法人员对辖区内的某小餐饮店开展现场检查,发现该店在平台售卖裱花蛋糕,其《小食品经营许可证》核定经营项目为热食类食品制售(不含裱花蛋糕)。该店未经许可经营自制裱花蛋糕的行为,违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十条第(二)项之规定,市市场监管局依法对其立案查处。

2026-04-13

《烧烤产业发展报告2026》发布:食材、口味、体验与效率四维度推动烧烤产业升级

  近年来,在“烟火经济”和“地域美食”蓬勃发展的驱动下,烧烤已突破传统餐饮的边界,从街头巷尾的市井美食,跃升为承载社交需求、地域文化与情绪价值的消费热点。  那么,当下烧烤产业的发展现状如何?上下游有哪些发展动向?未来又面临哪些机遇和挑战

2026-04-13

封关后首展,第六届消博会4月13日至18日在海南举办

  4月13日至18日,第六届中国国际消费品博览会(以下简称“消博会”)在海南举办,这既是“十五五”开局之年我国重大展会的“首展”,又是海南自贸港全岛封关运作以后的“首展”。  “建设海南自由贸易港的战略目标,就是要把海南自由贸易港打造成为引领

2026-04-13

北京外卖骑手“随手拍”助力食品安全

近日,北京市市场监管局联合多家网络食品交易第三方平台、餐饮相关行业协会,正式签订餐饮服务食品安全外卖骑手“随手拍”共治备忘录,构建起“监管引导、平台支撑、协会联动、骑手参与”的食品安全共治新格局。

2026-04-10

重庆北碚首届卢作孚企业家精神宣传月启动,五城联展弘扬“作孚精神”

  4月9日,爱国企业家的典范联展暨重庆北碚首届卢作孚企业家精神宣传月活动启动仪式举行。活动现场。戴立坤摄  重庆市北碚区委书记林旭阳在致辞中表示,北碚是卢作孚企业家精神的发源地、实践地和传承地,当前北碚已完成行政区划调整,幅员面积1100平方公

2026-04-10

湖北:“科教”赋能春耕

 【在这片辽阔的土地上100】  光明日报记者 王建宏 张锐  “这次签约,就是要让科研人员走出实验室,把论文写在荆楚大地上!”在“科技闹春耕”活动现场,湖北省农业科学院副院长梅书棋告诉记者。  科教资源富集的湖北,这个春天,正在将“科教势能”

2026-04-10

打造未来产业的"超级试验场" 育好"试验田" 扩面成势

  技术、新产品、新业态能否走向产业化,配套基础设施、商业模式、制度政策需要如何优化,都可以在应用场景中得到系统性验证。“人工智能+”的具体实践中,加快高价值应用场景培育和开放,在技术与产业、研发与市场间架起桥梁,已成为把握发展机遇的新抓手

2026-04-10

守住管好“洞庭粮仓”——湖南常德全方位夯实粮食安全根基

  光明日报记者 禹爱华 龙军 赵嘉伟 光明日报通讯员 王伟杰  3月下旬,春雨蒙蒙。湖南省常德市鼎城区谢家铺镇港中坪村,黄绿交织的油菜花海中,一台台旋耕机在田间来回作业,将油菜翻耕进土中。  “这些油菜翻耕后作绿肥,种下的稻谷不仅米质好,还能少

2026-04-10

我国科学家成功克隆水稻抗白叶枯病基因

本报上海4月9日电 (记者黄晓慧)日前,我国科学家成功克隆了白叶枯广谱抗病基因,为培育抗白叶枯病水稻新品种提供了重要的理论和技术支撑,相关成果发表在国际学术期刊《自然》上。 此项研究由中国科学院分子植物科学卓越创新中心何祖华院士团队与上海交通

2026-04-10