近日，第十一届世界地理标志品牌分销服务大会作为2026年中国国际服务贸易交易会同期活动，在北京万达嘉华酒店隆重举行。甘肃省临夏回族自治州农业农村局党组书记、局长刘德胜应邀出席大会，并作“耕临天夏——临夏州农业区域公用品牌”专题推介，向海内外嘉宾全面展示临夏高原生态农业的独特魅力与临夏牛羊肉产业的建设成果。临夏州的“东乡手抓”羊肉亮相世界地标品牌大会，并入围“2026年地理标志助力乡村振兴案例”。

       丝路美食品牌赋能，临夏羊肉争做产业领头羊

       作为古丝绸之路南道要冲，临夏州自古便是西北物资与活畜交易、美食与文化交融的重要枢纽，素有“西部旱码头”的美誉。依托青藏高原与黄土高原过渡带的独特生态资源禀赋，临夏州以农业区域公用品牌建设为抓手，锚定“高原领头羊”品牌定位，激活丝路美食文化价值，推动羊产业提质升级，全力打造绿色有机农畜产品生产加工基地，力争成为西北地区羊产业高质量发展标杆。

       临夏羊肉的上乘品质，是历史文化积淀与生态养殖环境共同孕育的成果。太子山雪水滋养沃土，冷凉洁净的自然环境孕育品类丰富的原生牧草。当地羊群饮清泉、食百草，生长周期充裕，造就肌理细腻、无膻鲜香的独特风味，清水烹煮即可凸显食材本味。早在南北朝时期，临夏羊肉便已是皇室贡品，据《河州志》记载：“贡汤羊八十七只。”漫漫丝路上，临夏羊肉更是往来商队的珍馐补给，见证千年商贸往来与美食文化的交融传承。

       完备的产业链体系，是临夏羊肉领跑产业的硬核底气。作为甘肃重要的肉羊产区，截至2025年底，全州羊饲养量达1162万只，建成规模养殖场580个、规模养殖户3.82万户，配套15条标准化肉羊屠宰线与20万吨冷库存储能力，形成“千家万户繁育、集中规模育肥、专业屠宰加工、冷链网络销售”的成熟产业格局。当地持续推动养殖向智慧化、标准化升级，建成肉羊数字化管理平台与分割加工体系，多款羊肉产品通过绿色食品认证，东乡手抓羊肉成功注册国家地理标志证明商标，广河羊羔肉入选全国名特优新农产品目录，产品品质获得多重权威背书。

       品牌化战略纵深推进，为产业发展注入强劲动能。临夏州以农业区域公用品牌建设为抓手，确立“临夏羊肉・高原领头羊”品牌定位，以“高原产好羊 清水煮就香”为传播口号，构建“1+N”品牌矩阵，统筹东乡贡羊、东乡手抓羊肉、广河羊羔肉等子品牌协同发展。其中，“东乡贡羊”入选全国名特优新农产品名录；“广河羊羔肉”入选第十五届全运会和残特奥会赛事指定食材，品牌影响力持续攀升。

       东乡族自治县伊东羊业科技开发有限公司作为“耕临天夏”区域品牌首批授权企业，董事长尹建敏介绍，公司成立于2018年，系甘肃鑫源集团旗下省级农业产业化重点龙头企业、国家级高新技术企业。公司建有330亩万只良种羊智能化繁育基地，深耕“东乡贡羊”品种选育与标准化全产业链建设，打造独具地域特色的农牧品牌。创新推行“龙头企业+合作社+家庭农户”联农带农模式，通过良种培育、种羊投放、技术赋能、保价回收等机制，有效带动农户稳定增收，为壮大村集体经济、推进乡村振兴注入持续产业活力。

       从丝路贡品到产业新标，临夏羊肉正依托得天独厚的生态禀赋、坚实完备的产业根基与持续释放的品牌势能加速突围，以“高原领头羊”的奋进姿态引领西北肉羊产业迭代升级，让羊产业成为群众增收致富、助力乡村全面振兴的核心支柱产业。