聚焦粮食产业发展急需 “十五五”将建设一批技术创新中心
6月1日，2026年全国粮食和物资储备科技活动周启动。记者从国家粮食和物资储备局获悉，“十五五”时期，我国将加强粮食和储备领域科技创新和推广应用，以产业发展急需为导向，支持建设一批技术创新中心、重点实验室等平台。
5月份“菜篮子”价格波动回落 蔬菜价格保持季节性下行
央视网消息：农业农村部最新数据显示，5月份，全国菜篮子指数为114.38，环比下降3.07个点，同比下降2.08个点。其中，蔬菜价格保持季节性下行。
全国已收获夏粮小麦9519万亩
据农业农村部最新农情调度，截至6月1日17时，全国已收获夏粮小麦9519万亩，收获进度28.06%。当日收获1906万亩、投入联合收割机22.94万台（去年当日收获435万亩、投入联合收割机7.83万台）。
农业农村部部署推进抢晴抢收夏粮
据农业农村部网站消息，当前，黄淮海主产区夏粮陆续开始大面积收获。据中央气象台预报，未来五天黄淮海大部天气晴好、气温适宜，对小麦灌浆成熟和收获晾晒十分有利。近日，农业农村部指导各地抢抓晴好天气窗口期，合理调度收割机，精心组织跨区机收，强化服务保障，力争成熟一块收获一块；派出工作组赴主产区重点市县巡回指导，协调解决实际困难问题，确保夏粮颗粒归仓。同时，联合交通运输部优化跨区作业农机运输检验程序，保障运输通行顺畅；与中国气象局联合会商，为农机手作业提供精准气象服务；与石油石化系统对接做好燃油保供，落实优惠政策，继续推行“安全送油下乡”“安全送油到田”服务。
威海：集群发力，打造海洋食品加工产业新高地
威海市发展改革委联合威海市海洋发展局，坚持全市“一盘棋”统筹谋划，立足比较优势、聚焦特色赛道、精准突破发力，推动荣成海洋食品加工产业成功入选首批省级现代海洋特色产业集聚区。获批以来，发展改革部门持续汇聚资源要素，支持集聚区强化海洋产业集聚，提升科技创新能力，力争打造全市“十五五”海洋经济发展新引擎。
青海省强化食品安全全链条监管
5月27日，青海省卫生健康委员会传来消息，省卫生健康委以守护群众“舌尖上的安全”为核心，通过强化机制建设、凝聚监管合力、优化监测预警、提升治理效能等举措，筑牢“从农田到餐桌”全链条监管防线。截至目前，全省食品安全风险监测任务完成率达106%，营养指导员配置比例达到每万人1.37名，配备率位居全国前列。
市场监管总局5月份抽检儿童相关食品10325批次
人民网北京6月1日电 (记者孙博洋)5月以来，市场监管总局组织开展以“守护成长 点检相伴”为主题的“你点我检”活动。活动完成抽检10325批次，覆盖线上线下销售渠道。
成都市粮食和物资储备局督导新津区食品安全工作
按照四川省成都市“一部门一区县”分片包保、下沉督导工作部署，5月25日，成都市粮食和物资储备局专职副局长秦晓克带队莅临新津区，督导食品安全工作。区领导贺恩洪陪同。
白酒巨头联手推“一两装” 冲刺年轻化市场
日前，贵州茅台、五粮液等九大头部白酒品牌首次集体推出50毫升规格“小酌瓶”系列新品，将于今年618期间集中面世。这是中国酒业协会主导下，传统名酒针对年轻消费群体进行产品形态革新的一次标志性行动。中国酒业协会理事长宋书玉对记者表示，白酒板块韧性很强，但名酒必须重视时代、生活方式和代际的变化，“一直按老套路走肯定不行”。
绿色“处方”上新，小麦抵抗力升级
站在豫北平原的麦田里，已经能闻到淡淡的麦子香。河南省封丘县永业家庭农场，冬小麦株高齐整、已经泛黄。500亩麦浪翻滚，麦穗饱满。52岁的农场负责人吕耕珍正蹲在田里，和县里的高级农艺师杜平一起查看麦子长势。“你瞧，今年这麦子，硬气！”吕耕珍满脸笑意。种了半辈子地的他，两年前可没这么足的底气。那年，地里出现了一些枯白的死穗子，风一吹就倒。
网络餐饮监管新规今起施行 外卖安全防线如何筑牢
点外卖已经成为很多消费者日常就餐的选择之一，在享受便利的同时，许多消费者也对餐饮商户的资质、后厨卫生等高度关注。《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》于6月1日起施行，将如何回应民生关切，筑牢“从指尖到舌尖”的安全防线？
杨梅保鲜有技巧 科学存放留鲜香
眼下，杨梅正值集中上市，酸甜多汁的口感备受消费者青睐。不少消费者反映，杨梅存放难度大，常温放置容易发软渗水、发霉变质，短短一天就失去原有风味。针对杨梅如何保鲜，北京市农林科学院、宁波市农业科学研究院专家带来专业保鲜科普，助力消费者锁住初夏新鲜果香。