这个品种占据国内八成市场！你一定吃过
黄瓜可以说是我们餐桌上必不可少的“国民蔬菜”，统计数据显示：2020年，我国黄瓜种植面积和产量都稳居“世界第一”。中国人爱吃黄瓜，尤其特别爱吃一种外观油亮、顶花带刺的黄瓜，它的学名叫做“油亮密刺黄瓜”，它是国内市场占有率最大的一种黄瓜。而且...
谁在领跑无糖茶饮料市场？
经过头部企业长年布局，无糖饮料细分市场积累了大量的技术，终于站上了风口。近年来，在资本的推动下，无糖产品辅以高举高打的营销手段，逐渐占领了消费者的胃口。面对市场上琳琅满目的无糖产品，消费者如何选择也是一道难题。企业也在思索，自己的产品在无糖...
打造生猪、家禽两个万亿级产业
记者22日获悉，农业农村部近日制定印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》（以下简称《规划》），创新提出构建“2+4”现代畜牧业产业体系，着力打造生猪、家禽两个万亿级产业和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业。到2025年，全国畜...
白酒涨价贯穿全年，资本市场逐渐“退烧”
涨价和资本冷静成2021年白酒行业关键词。不论是高端白酒、次高端白酒和中低端白酒，涨价贯穿全年。相对白酒终端市场的热闹，白酒资本市场则趋于冷静。估值修复、理性回归成为今年下半年以来白酒资本市场的主基调，连此前风头正劲的酱酒也出现“退烧”的迹...
石家庄市出台反食品浪费标准
近日，石家庄市市场监管局发布石家庄市地方标准《餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》，细化餐饮服务经营者反食品浪费具体要求，指导不同业态餐饮服务经营者规范其在食品采购、加工制作、就餐服务全过程反食品浪费行为。该地方标准将于2022年1月14日实...
收到的奶粉盲盒货不对板 海普诺凯被质疑虚假宣传
近日，《中国消费者报》记者接到长春市消费者李先生的投诉，称海普诺凯生物科技有限公司（以下简称海普诺凯公司）在其开展的“6罐积分+99元”抽取奶粉盲盒活动中存在不足，涉嫌侵害消费者合法权益。同时，该公司在经营过程中，还涉嫌虚假宣传，违反《广告...
寒潮带旺冬至消费 汤圆饺子外卖订单翻倍
昨天，广州沙园菜市场人头涌动，这里种类丰富价钱实惠的食材吸引了四面八方的市民前来采购。吴伟洪摄今年冬至，天气寒冷，家庭团聚过节的氛围浓烈，寒潮的到来，也带旺了冬至消费。外卖、商超里的新鲜食品食材销售增长明显，应节的汤圆、饺子销量、配送订单翻...
榨菜亚硝酸盐真的很高吗？误解！
微信群里，经常会出现各种骇人听闻的养生新闻，传播“这不能吃、那不能吃”。其中就有关于“榨菜亚硝酸盐含量高”的传闻，那这种说法究竟准不准确呢？12月17日，在第四届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会上，来自四川省食品发酵工业研究设计院的陈功院长...
西安出现多例出血热 草莓还能安心吃吗？
西安出现多例出血热，冲上热搜。随后，朋友圈等社交媒体开始传播吃草莓会得出血热的谣言，而后“专家辟谣吃草莓会得出血热”也冲上了热搜。还能不能安心吃草莓了？我国53种动物携带相关病毒。流行性出血热又叫做肾综合征出血热，是由啮齿类动物携带的汉坦病...
“中医农业”助力粤港澳大湾区绿色发展新途径
中国食品新闻网讯（晏美青）近日，中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争、中国农科院原副院长、国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任、中医农业首倡科学家章力建博士一行在广州市花都区芙蓉镇亿帆扬火龙果专业合作社“中医农业(灵芝)火龙果生...
揭秘低价肉丸的“生存之道” 标签“猫腻”多
寒冷的冬天，没有什么事是一顿火锅解决不了的。吃火锅时大家都爱点什么呢？牛肉、羊肉……必不可少的还有各种肉丸，但您是否想过，吃到的低价肉丸原料究竟是什么做的呢？目前市场上的速冻肉丸大致可分为高中低三种档次，高端产品每斤售价在18—23元，中档...
丰收来之不易 粮食产业“升级战”打响
2021年是我国的第18个丰收年。产量方面，2021年全国粮食再度增产，总产量连续七年保持在1.3万亿斤以上。质量方面，2021年是打造“十四五”优质粮食工程升级版的开局之年，预计到2025年建成产购储加销协同发展的现代粮食产业体系。粮食产...