白酒生产许可新规征求民意，市场或再无“特供”酒
12月15日，国家市场监管总局就《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称征求意见稿）向社会公开征求意见。中国商报记者将其与原《白酒生产许可证审查细则》对比发现了几大亮点，例如再次强调“不得以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒”，规...
调味品大企业提价产品销量下滑，中小企业仍在观望
自今年10月以来，包括调味品企业在内的多家食品饮料企业纷纷发布提价公告，以应对上游原材料成本上涨带来的压力。当前终端市场传导情况如何？市民对调味品的接受度如何？近日，记者走访广州线上、线下市场了解到，多数消费者表示，对调味品提价的感受并不十...
粮油巨头鲁花也追随流行“染酱”了？
花花生油微信会员商城首页打出“鲁花酱香经典，荣耀上市”的宣传语，宣传下方是鲁花酱香经典（黄）茅台镇核心产区53度酱香型白酒和鲁花酱香经典（白）两款酱酒产品，销量价格分别为5994元/箱（折合999元/瓶）和2994元/箱（499元/瓶），并...
咖啡业“天花板”为何偷工减料
12月13日，知名连锁咖啡品牌星巴克被曝出存在过期原材料继续使用、保质期随意更改、店员违规操作等行为。受访专家认为，一向以行业最高标准为基础、制定并严格执行食品安全“金标准”的星巴克此次出现重大纰漏，系企业内部管理存在较大问题，偷工减料反映...
出栏量显著下降 养猪大户不再一味追求产能了吗
今年11月生猪价格回升至养猪成本线附近后，上市猪企利润“回血”。值得关注的是，上市猪企在生猪销售均价上涨的情况下，出栏量却有显著下降。养猪大户产能扩张的脚步停下来了吗？11月，养殖端自繁自养一头生猪盈利超过200元。自繁自养一头生猪扭亏为盈...
“拆箱令”一年夭折 飞天茅台为抑价又出招
近日，贵州茅台因政策变动再次成为业界焦点。12月13日，对于全面取消“拆箱令”及推出一箱12瓶装规格飞天茅台酒相关传闻，贵州茅台相关人士对记者表示，两件事皆属实。紧随政策而来的是原箱飞天茅台酒终端市场价格发生小幅下跌。据了解，12月13日，
星巴克承认有门店使用过期原料 监管部门已出手
13日晚，星巴克中国在微博发文称，经过调查，已确认媒体报道的两家无锡门店的伙伴(员工)确实存在营运操作上的违规行为。对此，向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。星巴克中国表示，已于第一时间采取了以下行动：1.两家涉事门店已闭店进行调查与整改；2...
最高法回应“潼关肉夹馍”等地理标志维权问题
记者12日从最高人民法院获悉，最高法民三庭负责人近日就“潼关肉夹馍”等地理标志维权问题作出回应，同时明确了有关组织通过诉讼收取“会员费”等问题。这位负责人表示，有些商标包含地名，这些地名往往具有独特商业价值。根据商标法的规定，即便取得注册商...
冷链物流市场或迎“大爆发”
12月13日，中国政府网发布国务院办公厅日前印发的《“十四五”冷链物流发展规划》（以下简称《规划》），加强顶层设计和工作指导，推动冷链物流高质量发展。同日，国家发展改革委官网发布，其举行新闻发布会专题介绍《“十四五”冷链物流发展规划》有关情...
懒人调料：年轻人的“下厨神器”
一年前偶然买下的一瓶蟹粉酱，开启了90后女生何雨的“厨艺进阶之门”。“当时我在看美食博主的视频，‘3分钟搞定一碗蟹粉拌面’的产品描述，让我有点‘上头’，跟着就下单买了一瓶蟹粉酱，体验后感觉确实方便，在微波炉里热上两勺酱，再浇到煮好的面条上，
生猪恢复提前完成 产能调控稳定周期
图为市民在内蒙古呼和浩特市农贸批发市场采购猪肉。新华社记者彭源摄这一年，克服资源环境约束和疫情冲击，从中央到地方继续出台落实多项生猪生产支持政策，我国生猪产能恢复目标提前完成，二季度已完全恢复产能；这一年，生猪价格重回正常区间，曾一度因肉价...
国务院办公厅印发《“十四五”冷链物流发展规划》
新华社北京12月13日电国务院办公厅日前印发《“十四五”冷链物流发展规划》（以下简称《规划》），加强顶层设计和工作指导，推动冷链物流高质量发展。《规划》指出，“十四五”时期要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九...