下行周期无碍猪肉稳价保供
继8月23日跌破前期低点17265点之后，8月24日大连商品交易所生猪期货2201主力合约报收16895点，再创新低。7月份以来，为应对生猪和猪肉价格过快下跌，国家发展改革委会同有关部门启动了托市收储。当前猪肉市场形势如何？价格能否稳住？猪...
三峡“茶姑娘”带家乡茶农合作弄潮
3月3日，望华鑫在茶园直播采摘春茶。受访者供图种茶苦，收茶难，制茶累。目睹父母的辛劳，她曾暗暗发誓，一定要走出大山，不再面朝黄土背朝天，盯着茶叶谋生活。外出求学，远嫁他乡，跨省就业。正当她一步步实现儿时梦想时，父辈的召唤和家乡的前景，让她怀...
这7种食材没有保质期，可以无限期储存？
最近有一篇文章在网上流传，说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有“保质期”，即使存放时间长了也可食用，甚至放得越久越好。食物真的可以无限期储存吗？还会越放越好？今天聊聊食物的保存。只有包装食品才有保质期“保质期...
餐饮行业加速回暖
广东餐饮消费市场在短暂按下“暂停键”后，又迅速回暖。近日，广州酒家、九毛九、海底捞陆续发布2021年中报，上半年营收大多获得双位数增长，新店扩张速度、翻台率等同比有较大增幅。这些餐企经营数据也反映了广东餐饮行业的强大韧性。餐企中报飘红“我们...
市场监管总局首次修改举报奖励机制 今年十二月起施行
近日，市场监管总局、财政部对外公布了《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》(以下简称《暂行办法》)，重点对食品、药品、特种设备、工业产品质量安全四个涉及人民群众生命健康安全领域的重大违法行为“亮剑”。《暂行办法》规定，举报市场监管领域...
商务部消费促进司负责人谈7月我国消费市场情况
据商务部网站消息，近日，商务部消费促进司负责人介绍了2021年7月我国消费市场情况。7月份，消费市场总体保持稳步恢复态势，全国社零总额3.5万亿元，同比增长8.5%，比2019年同期增长7.2%。
2021年中国餐饮业报告发布：疫情重组餐饮业格局 加快数字化进程
新华网北京8月23日电（冯孔）8月23日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2021中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。报告显示，2020年上半年的新冠肺炎疫情对我国餐饮行业造成打击，但随着疫情防控形势总体平稳、国家出台各类促消费与...
“地里刨食”变“土里掘金”：美丽乡村醉了游人富了农家
时至处暑，王吴村观光采摘游渐入佳境。牺汤民俗、葡萄采摘等活动，花海田园、植物走廊等时令性景观，左近游人分时分批错峰入村，饱览乡野风光。王吴村地处太原市小店区最南端，为典型的城边村，亦是该区最大的行政村之一。近年，该村建起农业科技示范园，引进...
黑土地质量面临哪些问题？保护利用形势如何？难点在哪？
5年增“肥”1亿亩黑土地日前，农业农村部、水利部等7部门联合印发《国家黑土地保护工程实施方案(2021-2025年)》。文件提出，“十四五”期间将完成1亿亩黑土地保护利用任务，黑土耕地质量明显提升。好地产好粮，黑土最珍贵。当前，黑土地质量面...
喜茶回应违规使用色素传闻：不存在任何食安违规
8月19日，有媒体报道称，广州市市场监管部门专门组织开展了针对“网红”饮品的专项抽检，检查了“奈雪的茶”“喜茶”“溜六六”等3家网红饮品店。共抽样243批次，发现不合格产品4批次。经查，发现上述3家“网红”饮品店主要存在违规使用“日落黄”。
江苏连云港万亩盐田进入秋季扒盐作业期
8月18日，盐业工人在江苏连云港市工业投资公司盐田里进行扒盐作业。近日，连云港市万亩盐田进入秋季扒盐作业期，工人们加紧进行秋盐采收和堆放。王春摄（中经视觉）...
无人机投放“天敌”守护京西稻
工作人员用无人机投放“天敌”。炎炎夏日，在北京市海淀区上庄镇京西稻集中种植区域，一架小型无人机腾空而起，飞旋在稻田上空，不时投掷下一个又一个棕褐色的小球。小球里装的是“秘密武器”——水稻二化螟的天敌赤眼蜂。近日，北京市海淀区农业科学研究院联...