新消费：Z世代年轻人口中的黄酒有何不同？
阿胶红枣随身带，保温杯里泡枸杞。对于当代年轻人来说，养生观念已经细碎化到生活的各个方面。传统养生哲学和现代科学技术相结合的“国潮养生”成为新潮流，是当下年轻人最流行的选择。相对于浓烈辛辣的白酒和苦涩的啤酒，口感丰富的低度酒更受如今年轻人的追...
白酒消费市场遇冷 经销商花式促销释压
“春节期间，很多客户取消了订单，有的客户把原箱订单改为散瓶。”某茅台经销商对记者表示，春节本是传统的白酒销售旺季，但今年呈现“旺季不旺”局面。记者调研发现，面对清淡的市场，经销商纷纷祭出“花式促销”大招。促销“玩法”多样在北京西城区某超市，
中国邮政跨界卖咖啡 你愿为情怀喝一杯吗
近日，中国邮政网点开起了咖啡馆，在业内引起广泛关注。据了解，中国邮政集团线下的5万个营业网点面临闲置，如何盘活这些网点资源带来“二次崛起”，是其近年来不断探索的重点。寄递业务不断下滑据悉，邮政网点以前大多为经营邮政寄递业务的邮局，包括邮寄信...
东方山茶油欲重定义食品油鄙视链 茶言茶语引发围观
“山茶油大字报”调侃整个食用油行业还能让网友称赞?昨天,道道全食用油官方微博发布了一系列新品东方山茶油上市“内涵”海报,引发网友热议。众多网友调侃道东方山茶油“太凡(尔赛)了!”,“不愧是纯茶油,茶里茶气!”在道道全高端食用油东方山茶油上市...
银发经济前景无限 功能性食企直击银发群体消费需求
随着国民健康意识的不断增强，加上健康消费场景的不断丰富，健康类消费成为银发群体消费新增长点。中商产业研究院预测，2022年我国功能性食品市场规模将突破6000亿元。在未来，银发群体对功能性食品的需求有望进一步提升。国务院日前印发《“十四五”...
空气炸锅成“居家神器”，带动哪些冻品消费？
在宅经济的裹挟下，厨房小家电迎来了逆势增长。2月18日，厨房加热电器企业浙江比依电器股份有限公司（以下简称“比依股份”）正式在上交所上市，被称为“空气炸锅第一股”。此前，在速冻行业探讨油炸食品时，逃不过的一个话题就是油炸太麻烦、不健康、不适...
为消费者带来更好的生活品质和消费体验 青年品质茶饮市场规模持续攀升
艾媒咨询日前发布的《2021年中国青年品质茶饮生活发展趋势研究报告》显示，随着国家经济稳步发展和消费结构的升级，青年群体的消费理念逐渐发生转变，更注重生活品质和消费体验。区别于传统茶饮的青年品质茶饮，更符合当下新一代消费者茶饮需求。数据显示...
方便速食又添新花样 将重塑新蓝海
砂锅粥、扬州炒饭、披萨……方便速食的成员持续不断增加中。随着宅经济的兴起，除了外卖，仅需简单加工便可食用的方便速食越来越受到“吃货”们的青睐，继自热火锅、螺蛳粉等新兴速食之后，越来越多的种类让方便速食呈现出正餐化的趋势。市场研究咨询公司益普...
白酒消费市场遇冷 经销商花式促销释压
“春节期间，很多客户取消了订单，有的客户把原箱订单改为散瓶。”某茅台经销商对记者表示，春节本是传统的白酒销售旺季，但今年呈现“旺季不旺”局面。记者调研发现，面对清淡的市场，经销商纷纷祭出“花式促销”大招。促销“玩法”多样在北京西城区某超市，
雾化吸食开辟茶叶消费新领域
茶叶是我国的传统饮品，但泡水饮用的常规消费方式不能将茶叶中的功能性成分充分释放出来，大大降低了茶叶的营养价值。北京西贝生物技术研究所贾晗教授团队经过两年努力，利用超声辅助提取、负压真空浓缩技术，提取茶叶功能性成分应用于雾化吸食，开辟了茶叶消...
预制菜：让市民饱“口福” 渔民增“财富”
虎年新春，一道道美观可口、操作简便的预制菜，成了国人餐桌上年夜饭的“新宠”。那么，预制菜卫生、安全吗？位于广东省吴川市黄坡镇的湛江国联水产集团精心打造的全封闭的“中央厨房”，沿着生产中心VIP体验通道，首先来到去壳区。透过厚厚的玻璃，可以看...
线上渠道逐渐拥挤 网红休闲食品布局线下自建渠道
近年来，随着电商流量成本和竞争压力逐渐增大，网红休闲食品品牌纷纷把目光投向线下市场。以往在电商平台常见的三只松鼠、良品铺子等互联网零食品牌，开始越来越多地出现在超市货架上。去年以来，休闲食品品牌遭到投资机构减持，股价一度大幅缩水。线上红利逐...