新疆奶疙瘩闯出新天地
身穿工作服的古丽森用手指在操控台上轻点几下，一块块香甜的奶疙瘩顺着流水线穿上充氮“外衣”流进收集篮，再装袋、称重、入箱。不久，这些奶疙瘩将通过物流摆上各大商超的货架。走进新疆维吾尔自治区和布克赛尔蒙古自治县莫特格乡牧羊人奶制品专业合作社，干...
冼肇坚：为什么越来越少人愿意做送水工？
近年来送水工短缺已经成为制约桶装水行业发展的一个非常严重的问题，究竟是什么原因造成的？笔者在走访市场的过程中，听到很多种不同声音，有些认为是收入待遇不高，有些认为是劳动强度太大，更多人倾向于人口红利减退的原因，应该说这三种原因都客观存在。但...
四川筠连高质量推进建设中国红茶第一县
阳春三月，走进四川宜宾市筠连县的产茶区，映入眼帘的是一片片翠绿的茶园，一栋栋富有川南特色风格的茶山民居。忙碌的采茶人随处可见，欢声笑语满山坡，让人如同置身于“家园建在茶园中，茶园长在家园里”的美丽画卷。茶产业，是筠连县主要的经济支柱。据史料...
山楂市场有待挖掘
在消费升级的大环境下，人们对休闲零食的需求也变得与以往不同，坚果、山楂等零食都成为受大众欢迎的热门零食，而在此基础上，山楂的大市场也在逐渐被挖掘。提起山楂零食，大家可能都吃过一款经典零食果丹皮。山楂本身产量大、价格亲民，可塑性强、加工成本不...
新式茶饮争相降价 但更需关注品质和品牌影响力
近日，“奈雪的茶大幅降价10元”的话题冲上了微博热搜，其宣布大幅降价，并承诺将每月上新至少一款20元以下产品。但是，很快有网友站出来吐槽，称价格低的“轻松系列”将原来650ml的饮品降为500ml，“四舍五入等于没降价”“没人发现奈雪减量了...
益生菌食品成为香饽饽 有望成为下一个千亿级大健康市场风口
益生菌坚果、益生菌奶茶、益生菌跳跳糖、益生菌奶球……近日，不少新消费品牌相继推出益生菌新零食。益生菌正在以有趣、高颜值、食用方式友好的食品产品形态出现在我们各种生活场景中。年轻群体对健康的关注度逐年提高，益生菌食品成为香饽饽，有望成为下一个...
市场对咖啡豆需求增加 云南咖啡产业“春天”来了吗？
今年以来，咖啡界“涨价”的消息频频占据热搜：在星巴克，多款饮品均上调价格，同样规格的摩卡饮品由35元上调至36元，丝绒拿铁饮品由41元上调至42元。有网友注意到，近4个月内星巴克已经实现了两次调价；在瑞幸，从去年年底开始，除少数低线级城市门...
福建云霄“火田青枣”成市场“抢手货”
冬去春来，福建省漳州市云霄县火田镇水头村的青枣迎来丰收。如鸡蛋般大小的火田青枣挂满枝头，有的甚至压弯了枝条垂落到了地上。果农朱辉金紧抓农时，穿梭于绿林间抢收成熟青枣。“现在的青枣个大、核小、皮薄、肉厚、脆甜，一亩能收获上万斤，一斤收购价是7...
酱香酒从“品类竞争”过渡到“品牌竞争”
2021年，中国酱酒表现抢眼。2021年前三季度，19家上市白酒企业中，总营收规模达到2284.49亿元，同比增长19.61%；总净利润为824.86亿元，同比增长19.39%。2025年有望达到9500亿元。与此同时，酱酒品类在2021年...
良田良种良法促大豆“双提升” 实现大豆生产高产、优质、高效
春耕在即，“扩种大豆”成为今年农业生产者普遍关心的热点话题。2022年中央一号文件提出，大力实施大豆和油料产能提升工程。2021年底召开的中央农村工作会议提出，要实打实地调整结构，扩种大豆和油料，见到可考核的成效。“国家提出要扩种大豆，我今...
种草护生态 圈养牛羊壮
河北省承德市隆化县大力推广轮封轮牧、舍饲半舍饲和园区化养殖模式，实现肉牛产业与生态环境可持续健康发展。图为隆化县湾沟门乡茶棚村肉牛养殖户张秀生舍饲的西门塔尔牛。农民日报·中国农网记者孙维福摄在我国北方，有一块区域叫北方农牧交错带，它是一片跨...
这个春天，夏粮保卫战全面打响
“去年小麦延迟播种了半个月，苗情整体偏弱，最近我每天下田察看，采取镇压保墒，增施叶面肥等办法促进苗情转化。”山东省聊城市东阿县种粮大户张青年前还为自己的1000亩小麦忧心忡忡，因为年前一二类苗占比只有一半多，近期通过加强田间管理，一二类苗的...