中国食品工业协会调研组赴巴中调研特色食品产业发展
7月15—17日，中国食品工业协会调研组到巴中市实地调研特色食品产业发展情况，共商深化产业合作、助推高质量发展事宜。《中国食品工业》杂志常务副总编孙玉肖、中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争、中粮科工北京商管二部总经理张文博、江苏农谷源
广东特色食品加速链接全球
7月17日，“广货行天下”特色食品产销对接城市联盟（岭南特色食品）专场促销活动暨2026第四届广东（潮州）特色食品产业大会在潮州启幕，会期持续至19日。本次大会以“新质潮食·链接全球”为主题，依托潮州“世界美食之都”“中国食品名城”的产业基地优势，搭
国务院食安办严打违法行为
记者今天(20日)了解到，国务院食安办近日印发通知，要求各地食安办充分发挥统筹协调作用，切实加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。 各地要从严压实主体责任， 督促食品生产经营企业加大对食品原料、场所环境、设施设备、加工制
洋河股份牵头建设“企业主导省重点实验室”
7月11日，江苏省首批39家企业主导省重点实验室名单揭晓。由洋河股份牵头、江南大学参与建设的“江苏省发酵食品生物制造重点实验室”成功入选，这是全省首批企业主导建设的、唯一一家聚焦发酵食品生物制造领域的省级重点实验室。 在江苏的科研战略版图
《畜禽养殖场汛期防灾减灾工作提示》发布
进入汛期以来，我国东部、南部大部分地区连续遭受强降雨强对流天气，洪涝、滑坡等灾害风险加大，畜禽养殖生产受到较大影响。为此，全国畜牧总站于近日发布《畜禽养殖场汛期防灾减灾工作提示》，旨在指导各地做好汛期防灾减灾工作，最大程度降低灾害损失、稳定
《粥底火锅品类发展报告2026》：健康饮食浪潮下的潜力股，粥底火锅“涮万物”
随着当前消费者健康养生诉求的升级以及广府美食文化的传播，粥底火锅在餐饮市场中逐渐走红。那么，当下我国粥底火锅赛道的现状如何？有哪些发展动向？未来的发展又面临哪些机遇和挑战？为此，红餐产业研究院联合粤陈记·煲仔粥发布了《粥底火锅品类发展报告202
福建省消委会发布蛋糕类食品消费提示
蛋糕作为受众极广的烘焙食品，凭借松软的口感、丰富的口味收获了各年龄段消费者的喜爱，日常家庭分享、节日聚会、下午茶消费都随处可见它的身影。但这类产品普遍属于高糖、高水分、高蛋白的品类，对储存环境的温湿度、洁净度都有较高要求，一旦存放条件不符
推广食品正面标签，效果值得期待
一边是消费者想吃得健康，一边是一般人看不明白的标签。矛盾如何破解？世界卫生组织驻华代表最近受访时表示，推行食品包装正面标签，是应对不健康饮食问题最划算的办法之一。所谓食品包装正面标签，简单来说，就是印在食品包装显眼位置的直观标识，把营养成分
酒类批发、零售两项行业标准本月正式实施
今年，商务部发布了修订后的《酒类商品批发经营管理规范》（SB/T 10391-2026）和《酒类商品零售经营管理规范》（SB/T 10392-2026）。7月1日起，这两项行业标准正式实施。 记者从中国酒业协会了解到，这是上述两项标准实施21年来的首次重大修订，由中国酒业协
宁夏菜园文化绝对年代首次精准厘定
宁夏文物考古研究所副研究馆员杨剑14日对中新社记者表示，该所联合兰州大学等科研机构，首次将菜园文化的绝对年代精准厘定在距今4450年至4000年之间。这一成果填补了宁夏地区史前文化年代序列的关键空白，为探讨中华文明多元一体格局提供了重要考古学线索
兴仁市开展薏仁米种植基地农资检查
7月6日，兴仁市农业农村局组织开展全市薏仁米农资检查，执法人员深入各乡镇薏仁米加工企业、规模化种植基地、家庭农场开展检查。 检查组先后走进各乡镇多家薏仁米经营企业与种植基地，围绕种子、农药、化肥三大重点逐项核查，仔细查验种苗进货来源、农药肥料
乳企如何答好“出海”必答题
■ 李 静当前，国内奶业市场增速放缓、竞争加剧。在此背景下，“出海”成为诸多乳企寻找新增长空间的必选项。但乳企“出海”并不是简单地把产品运到国外去卖，笔者认为，面对实力强劲的国际乳企，国内乳企想要真正走出去、站得稳，离不开两件事：一是做好产品