为什么糖友更易得口腔病？
我国是世界上糖尿病患者最多的国家，常见的慢性并发症有视网膜病变、神经病变、肾脏病变等，以及我们说过的糖尿病足，这都是大家比较熟知的。但是糖尿病患者往往都会忽略另一个问题——口腔问题。北京市疾病预防控制中心的专家介绍，其实糖尿病患者发生各种口...
吃竹炭食品排毒养颜……这些网上流传的说法靠谱吗
进入5月，新冠病毒又刷了一波存在感。我们在抵御新冠病毒的同时，还要警惕那些成本低、传播快的“流言病毒”。吃竹炭食品排毒养颜、手机电池只能充500次、海上二氧化碳封存破坏环境、“超级高铁”要来了……这些流言给人们带来了极大的焦虑感。今天，科技...
到2030年代北极夏季可能没有海冰
《自然·通讯》6日发表的一项气候变化模型研究认为，即使在低排放场景下，北极可能早至2030年代就会在9月间没有海冰，比此前的估计早了约10年。这些最新发现强调了人类活动对北极的重大影响，表明了对北极在近未来的季节性无冰做好计划和适应的重要性...
耐盐抗旱小麦新品种“小偃155”亩产超411公斤
5日，记者从中科院遗传与发育生物学研究所获悉，该所李振声院士团队培育的耐盐抗旱小麦新品种“小偃155”在河北省黄骅市完成田间测产，结果显示，“小偃155”亩产411.9公斤。测产专家组认为，尽管受到2022年和2023年冬季特强寒潮等不...
2023年中高考期间食品安全“十要”提示
2023年高考、中考将至，考试期间正值高温天气，暑热易燥，广大考生要注意科学饮食、合理饮食，既满足营养需要，又保持身心健康，以最佳状态备战迎战中高考。一、优选鲜食材，荤素重营养食材选择要新鲜挑选食材时，应尽量选择预包装食品，散装食品容易滋生...
网络流行的预防孩子食物过敏的方法靠谱吗
时下，食物的种类越来越丰富，但随之而来的食物过敏也越来越普遍。相关数据显示，全球范围内约有5%—8%的儿童和1%—2%的成人患有食物过敏症。针对预防食物过敏特别是婴幼儿的食物过敏，网络上有很多比较流行的建议，如补充益生菌/益生元、维生素D（...
主打“冷”“素” 刷屏的极简午餐适合每个人吗？
刷屏的“极简”午餐适合每个人吗？ 你的午餐通常吃点啥？是食堂的小碗菜和米饭，还是外卖点个麻辣烫盖浇饭？近日，一种叫做“白人餐”的饮食方式在小红书上刷屏，引来很多网友效仿。 主打“冷”“素”“分量少” 记者注意到，起初是一些ip定位...
中高考饮食建议
2023年中考、高考临近，合理安排饮食有助于考生以良好状态迎接考试，国家食品安全风险评估中心提出以下饮食建议：一、确保食品安全1.考试期间考生最好选择在家或学校食堂用餐，如需在外用餐或购买外卖食品，选择具备正规资质、环境卫生清洁的餐厅，避免...
奶茶好喝让人欲罢不能，这三个问题你了解吗？
奶茶是很多人“痴迷”的饮品，还衍生出了很多网红打卡地，排队买奶茶的场景已是司空见惯。喝奶茶健康吗？为什么喝了会让人满足？奶茶控们该怎么做？关于奶茶三连问，今天就来了解一下。 奶茶是健康的“奶+茶”？ 奶茶并非字面上的“奶+茶”...
挑选榴莲的方法很关键！记住这3招
高涨的售价，让挑选榴莲这件事成了榴莲爱好者关注的焦点。大家纷纷学起了网上流传的一些挑选榴莲的小技巧，比如“要微微开口才是好榴莲”“果皮变黄的榴莲才是好榴莲”……那么这些方法真的科学有效吗？今天就来聊一聊，挑选榴莲的正确方法。 开口...
世界肠道健康日：“肠”健康才能常健康
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怎样区分鲜奶和纯奶？标准里有答案
牛奶是一种常见的饮品，大家在购买时会发现牛奶还有鲜牛奶和纯牛奶之分，那么这两种牛奶有什么区别呢？GB19645-2010《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》和GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》分别对常见的两种乳品进行了规定。巴氏杀...