室温不融，火烤不化，“雪糕刺客”钟薛高引争议
入夏以来，高价雪糕成为了消费者关注的焦点，某些包装平常却价格高昂的雪糕“潜伏”在商超的冰柜里，被网友戏称为“雪糕刺客”。而钟薛高自诞生以来就成为了高价雪糕的代表之一，但与此前的饱受追捧不同，近期以来，钟薛高因为“31℃室温下放1小时不化”“...
“闽菜馆”创建项目启动申报 最高可奖5万元
为深化闽菜推广工作，日前，福建省商务厅出台《促进闽菜繁荣三年行动方案》，提出按照“四大一全”总体要求（即做强闽菜大产业、畅通闽菜大物流、建设闽菜大市场、服务闽菜大民生，打造闽菜产业全链条），进一步促进闽菜振兴和繁荣，打造闽菜品牌。其中，创建...
麦趣尔纯牛奶检出丙二醇 为何说“闻香识牛奶”不可取
6月30日，“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的词条一度冲上微博热搜第一。据中国质量新闻网报道，近日浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称，麦趣尔集团股份有限公司（下称“麦趣尔”）生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二...
以技术之手挡住食品包装“跨界”风
外包装看似是洗衣液，实则里面装着奶茶，这款“洗衣液奶茶”走红不久便遭下架。不过，记者近日发现，外包装看似是奶茶，实则内部装着洗衣液的“奶茶洗衣慕斯”仍在网上销售。“这很容易混淆食品和日用品的界限，恶意利用了公众对食品外包装的信赖，如果不采取...
北京平谷中胡家务村：退林还耕开拓乡村振兴“新局面”
七月的中胡家务村，掩映在一片莽莽翠色中，金色的玉米铺满了整个大地，这幅静谧和谐的村居画卷背后是平谷区中胡家务村党委、政府在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的队伍中，赫然冲在前列，真抓实干、奋力拼搏的成果显现。该村通过实施退林还耕，因地...
在明码标价上下起功夫 让“雪糕刺客”再难隐身
冰柜里既没有价签也不标价格、结账时才发现贵得让人心痛的雪糕，近日引发网友集体吐槽，戏称其为“雪糕刺客”。7月1日起，国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》施行，要求经营者在标价时应做到真实准确、货签对位、标识醒目。记者日前...
山西五县中央挂职副县长走进拼多多直播间 助力农产品上行
赓续红色血脉，书写时代芳华。7月1日，正值中国共产党成立101周年，走进革命老区——吕梁，在这片热土上，在山西吕梁黄河边的古镇上，由中国科协乡村振兴工作领导小组办公室、北京理工大学定点帮扶工作领导小组办公室、北京航空航天大学定点帮扶工作领导...
方便速食提质扩容 新老品牌角逐千亿市场
“深夜加完班后，我习惯吃一份自热火锅或煮一包螺蛳粉解饿。”北漂一族的孟女士告诉《中国经营报》记者，方便美味、价格不贵是她喜欢方便速食的原因。与此同时，记者发现方便速食赛道备受资本关注。近日，袋装速食品牌“烹烹袋”、方便速食品牌“巴狗”相继完...
巨头入局酒馆背后：微醺中的社交生意
当微醺之风刮进年轻人当中，酒馆业态也逐渐繁荣起来。尤其是在北京及诸多北方省会城市，酒馆生意也开始悄然兴起。很多创业者嗅到了其中的商机，纷纷入局酒馆生意，甚至有很多人不计成本得失，在自家门口开设小酒馆只为了与友相聚时有一个合适的场所；也有酒类...
冻干食品不含防腐剂 利于保存价格小贵
你吃过冻干食品吗？这种食品不添加任何防腐剂，可以在常温下保存1年以上。疫情防控形势下，冻干食品受到消费者的广泛欢迎。中国食品工业协会副秘书长、高级工程师徐坚在接受记者采访时表示，2019年至2021年，受益于线上以及电商直播等零售渠道的蓬勃...
数字白酒：业内兴致勃勃 业外茫然无知
日前，中国酒业协会发布征集《酒业数字藏品技术规范》团体标准起草单位的通知。此次征集的起草单位和起草人需要从事区块链、数字藏品技术、互联网平台等相关领域工作。在互联网、大数据、人工智能等现代科技迅猛发展的大背景下，酒业竖起数字化转型的大旗，范...
“了不起”的麦趣尔与“化不了”的钟薛高
7月3日，麦趣尔乳业官微发布关于“麦趣尔纯牛奶不合格”情况核查进展的沟通函，表示将配合政府相关部门进一步核查事件准确原因，并及时向社会公布。整个周末，“热搜”缠身的还有钟薛高。针对“钟薛高31摄氏度室温下放1小时不化”，公司回应称，“并不存...